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Bangkok

Signature Bangkok offers a unique dining experience that blends modern French cuisine with floral elements, led by Michelin-starred Chef Thierry Drapeau. The restaurant's elegant Art Deco setting on the 11th floor of VIE Hotel Bangkok provides panoramic city views, enhancing the dining experience. Guests appreciate the seasonal tasting menus, which include options like the 5-course and 8-course Flower Bouquet, as well as a vegetarian bouquet. The wine pairing options, featuring biodynamic wines, are also highly recommended. The attentive service and the opportunity to interact with the chef add to the memorable experience.

La experiencia culinaria en Signature Bangkok.

En el vibrante corazón de Bangkok se encuentra **Signature Bangkok**, un destino culinario que fusiona la elegancia con la innovación. Este restaurante, conocido por su ambiente refinado y su atención al detalle, ofrece una experiencia gastronómica única que combina técnicas francesas modernas con influencias tailandesas. Los comensales son recibidos con un servicio impecable y una presentación interactiva de los platos que asegura una vivencia memorable.

La propuesta gastronómica de Signature Bangkok es un festín para los sentidos. La cocina floral innovadora, que utiliza ingredientes frescos y de alta calidad, sorprende a los comensales en cada plato. El concepto de cocina abierta permite a los visitantes observar a los chefs en acción, creando una conexión íntima con la preparación de sus alimentos. Esta experiencia no solo satisface el paladar, sino que también deleita la vista.

¿Cuál es el código de vestimenta en Signature Bangkok?

 Se recomienda un atuendo casual elegante para complementar el entorno.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento gratuito disponible para los huéspedes en el VIE Hotel Bangkok.

 Las reservas son muy recomendadas debido a la popularidad del restaurante y el espacio limitado.

¿Signature Bangkok acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, ofrecen opciones vegetarianas y pueden acomodar otras restricciones dietéticas con aviso previo.

 No, el restaurante está diseñado principalmente para adultos y no ofrece un menú para niños.

La comunidad de Signature Bangkok irradia un sentimiento **positivo**, donde cada visita se convierte en un viaje culinario inolvidable. Con su ambiente sofisticado y un enfoque en la excelencia, este restaurante es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica elevada en la capital tailandesa.

Asia

Thailand

Ubicado en el 11° piso del Vie Hotel Bangkok, Signature Bangkok es un restaurante que combina la elegancia del diseño art déco con una experiencia culinaria de alta gama. Este establecimiento ha sido galardonado con una estrella Michelin, destacándose por su innovadora cocina francesa moderna y floral, liderada por el chef Thierry Drapeau, quien aporta su vasta experiencia de haber trabajado en restaurantes con dos estrellas Michelin. La atmósfera es sofisticada, con ventanas de piso a techo que permiten disfrutar de vistas impresionantes de Bangkok mientras se saborean platos exquisitos.

La experiencia gastronómica en Signature Bangkok es un viaje sensorial. Los menús de cinco y ocho tiempos ofrecen una variedad de platos que destacan la frescura de los ingredientes y la creatividad del chef. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

Amuse Bouche: una pequeña sorpresa que despierta el paladar.

Le Petit Bouquet: una presentación artística de flores comestibles.

Le Bar (Pato): un plato principal que resalta la técnica y el sabor.

Le Fromage: una selección de quesos finos.

Le Dessert: un final dulce que cierra la experiencia.

El restaurante se encuentra en el vibrante barrio de Ratchathewi, conocido por su mezcla de cultura moderna y tradicional. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Mercado de Pratunam, famoso por sus compras y su ambiente bullicioso. Además, la cercanía a la estación de tren BTS Phaya Thai facilita el acceso a otras áreas de Bangkok, permitiendo a los comensales disfrutar de un día completo de exploración antes o después de su experiencia culinaria.

Sí, se recomienda hacer reservación con antelación.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Signature Bangkok. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete deleitar todos tus sentidos. ¡Haz tu reservación hoy y descubre la magia de la alta cocina en Bangkok!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZzVXcGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRxVBdTyf4jARGLWgEHjEIq4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZzVXcGhRRRAB

This is me and my dad first time experiencing a fine dining restaurant, and it truly opened my eyes to a new world of culinary delight. The concept is wonderful, and the staff are lovely and very knowledgeable. They explained everything in great detail, making the experience even more enjoyable. The presentation of the dishes is beautiful, and the food is amazing. ✨✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdGV5TEh3EAE&d=17924085&t=1

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Had my lunch here, and it was a bit of a mixed bag. The medium-rare beef was amazing—perfectly cooked, tender, full of flavor and buttery juicy!!!

But the pork neck missed the mark for me; it was too dry and lacked the juiciness I was hoping for.
but the dipping sauce was amazing.

The service was great, and the vibe of the place was nice, but the uneven quality of the dishes was a little disappointing. I’d definitely come back for the beef, though, and maybe try something else next time instead of the pork.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbHRtLW9RRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing  dinner at Signature Bangkok , which has been awarded a 1-Michelin Star by the Michelin Guide @michelinguide . It is led by former 2-Michelin star Chef Thierry Drapeau @drapeauthierry , and Signature Bangkok presents innovative modern French and “floral cuisine.” The art-deco dining room has floor-to-ceiling windows and velvet curtains that open to reveal the open kitchen, which serves as the stage. At Signature Bangkok, Chef Drapeau achieves classic French flavors using imported herbs and edible flowers that evoke their terroir.

Signature Bangkok is currently offering 5- course and 8-course options. I had tried the 5 course menu with an Amuse Bouche, Le Petit Bouquet, Signature Course, Le Bar (Duck), Le Fromage and Le Dessert. Amazing food and beautiful presentation. Highly recommended 🔥

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieklxSnJnRRAB&d=17924085&t=1

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I went here with my husband to celebrate my birthday dinner at signature Bangkok. This is my first time here. The atmosphere very luxury.All staff really friendly and professional. At the beginning, they will serve us at surprise canapé and cold towel , then bring us to the table. Every dishes that they serve very beautiful and delightful.I could feel the care and attention from Chef and Team. Thank you so much for make my birthday be more memorable. I highly recommended this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmc3ByMmFREAE&d=17924085&t=1

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Wonderful tasting experience with exceptional wine pairing, staffs are so heartwarming and thoughtful, what an unforgettable experience for fine dining.

Descubre Signature Bangkok: Restaurante 1 Estrella Michelin en Ratchathewi

Signature Bangkok, led by Chef Thierry Drapeau, opened in 2020 and earned its first Michelin star in 2023, retaining it in 2024 and 2025.

Historia de Signature Bangkok en Tailandia.

Signature Bangkok es un restaurante destacado ubicado en la vibrante ciudad de Bangkok, Tailandia. Desde su apertura, ha marcado un hito en la escena culinaria, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina la cocina francesa moderna con influencias florales en un entorno Art Deco espectacular.

2020: Signature Bangkok abrió sus puertas bajo la dirección del Chef Thierry Drapeau.

2023: Recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento a su calidad y creatividad.

2024: Mantuvo su estrella Michelin, reafirmando su excelencia.

2025: Nuevamente mantuvo su estrella Michelin, consolidándose como un destino gastronómico imperdible.

La evolución de Signature Bangkok refleja un compromiso continuo con la calidad y la innovación. Desde su inauguración, el restaurante ha atraído a amantes de la gastronomía, ofreciendo no solo comida excepcional, sino también vistas panorámicas de la ciudad que elevan la experiencia a otro nivel.

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Dessert

Parking Options

Perched high above the bustling streets of Bangkok, on the 11th floor of the elegant Vie Hotel, lies Signature Bangkok, a culinary gem that artfully combines stunning city views with exquisite dining. The restaurant showcases a delectable array of dishes inspired by local Thai traditions and international cuisine, crafted with fresh, high-quality ingredients. Whether you are a local or a traveler, Signature Bangkok offers a delightful journey for the senses.

Signature Bangkok

Experience a fusion of modern French cuisine with floral elements, crafted by Michelin-starred Chef Thierry Drapeau.

Le Grand Bouquet: Discovery & Heritage

Blue Lobster from Brittany

Grilled Normandy Scallops

Calamansi Citrus with Almonds and Marigold

5-Course Flower Bouquet

8-Course Flower Bouquet

5-Course Vegetarian Bouquet

Signature Bangkok Menu

En el corazón de Bangkok, Signature Bangkok ofrece una experiencia gastronómica única a través de su menú cuidadosamente diseñado, que resalta la fusión de sabores modernos franceses con toques florales. El chef Thierry Drapeau ha creado el menú de degustación "Le Grand Bouquet Discovery", una travesía culinaria de 8 platos que celebra ingredientes frescos tanto de la tierra como del mar.

Disfruta de una variedad de entrantes frescos y vibrantes que complementan perfectamente los platos principales. Cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes seleccionados.

El plato estrella es "Le Grand Bouquet Discovery", un festín de sabores y texturas que incluye ingredientes como: 

Después de un festín tan exquisito, no puede faltar un postre que cierre con broche de oro. Los postres de Signature Bangkok están diseñados para ser tan sorprendentes como los platos principales.

Para acompañar su experiencia gastronómica, el restaurante ofrece una selección de vinos y cócteles que han sido elegidos cuidadosamente para complementar cada plato. Desde vinos franceses hasta cócteles innovadores, cada sorbo está diseñado para realzar los sabores de la comida.

No te pierdas las especialidades que destacan lo mejor de la temporada y la creatividad del chef. Cada plato es una obra de arte que refleja la pasión por la gastronomía y la calidad de los ingredientes.

¡Descubre la experiencia culinaria única en Signature Bangkok, en el 11° piso del Vie Hotel! Sabores exquisitos y vistas impresionantes te esperan. ¡Visítanos!

Restaurante Signature en Bangkok: Delicias y Vistas

Khet Ratchathewi Municipality

Five extravagant biodynamic wines that will elevate Signature Bangkok’s Le Grand Bouquet 5-course dinner menu.

Wine Pairing (5 Course)

Hand-selected wines to enhance the flavors of each course in the 8-course menu.

Wine Pairing (8 Course)

Ubicado en el corazón vibrante de Bangkok, **Signature Bangkok** es un restaurante que promete una experiencia culinaria inigualable. Con un ambiente contemporáneo y acogedor, este establecimiento es perfecto tanto para los amantes de la gastronomía como para quienes buscan un lugar especial para compartir con amigos o seres queridos.

En **Signature Bangkok**, no solo se trata de comer, sino de disfrutar de una experiencia sensorial. La joya de su oferta es el innovador "**Wine Pairing**", donde una selección cuidadosamente elegida de vinos se marida con cada plato para realzar los sabores y crear una sinfonía en el paladar. Por un precio de **1990 THB**, este maridaje transforma cada comida en una celebración.

Lo que hace especial a Signature Bangkok.

Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también se convierte en un punto de encuentro ideal para los amantes del vino. Cada maridaje está pensado no solo para complementar los platos, sino para llevar la experiencia culinaria a un nuevo nivel. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente quieras disfrutar de una buena comida, **Signature Bangkok** es el destino perfecto.

Located on the 11th floor of the Vie Hotel Bangkok, Signature Bangkok offers a Michelin-starred dining experience that combines innovative floral cuisine with classic French techniques. The restaurant's elegant Art Deco setting features panoramic city views, making it a perfect spot for a memorable meal.

Signature Bangkok is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a unique dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Be prepared for a dress code, and consider arriving early to secure parking.

Signature Bangkok stands out as a premier dining destination in Bangkok, offering a unique blend of luxury and culinary artistry. With its Michelin-starred status and a focus on innovative cuisine, it promises an unforgettable experience for all who visit.

Krung Thep Maha Nakhon

Disfruta de la experiencia culinaria en Signature Bangkok, restaurante galardonado con estrella Michelin, que combina cocina francesa moderna con gastronomía floral en Bangkok.

Restaurante Signature Bangkok: Cocina Francesa y Floral en Bangkok

Explora la ciudad de Bangkok y disfruta de una experiencia única en Signature Bangkok, con vistas panorámicas, la mejor gastronomía floral y un ambiente elegante.

Consejos y Rutas en Bangkok: Guía de Viaje a Signature Bangkok

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Veganerie Soul

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