Descripción general del menú
Riva Del Fiume, ubicado en el Four Seasons de Bangkok, ofrece una experiencia culinaria italiana auténtica con un toque moderno. Su filosofía se basa en el uso de ingredientes de temporada y recetas tradicionales, creando platos que rinden homenaje a la rica herencia de la cocina italiana. La atmósfera es elegante y acogedora, ideal para disfrutar de una comida memorable junto al río Chao Phraya.
La decoración moderna y el diseño del restaurante, que incluye áreas interiores y exteriores, proporcionan un ambiente perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una celebración familiar.
Los comensales pueden esperar un servicio de primera clase, donde el personal se asegura de que cada visita sea especial y memorable.
Riva Del Fiume es más que un simple restaurante; es un destino gastronómico que celebra la cocina italiana en un entorno impresionante.
Platos destacados
- Carpaccio d’Orata: Delicada dorada con erizo de mar, naranja amarga y eneldo.
- Granchio e Ostrica: Cangrejo azul y ostra con agua de tomate y albahaca.
- Fagottelli all’ Amatriciana: Ravioli con panceta ahumada y burrata.
- Tagliolini alla Carbonara di Ricci: Pasta con erizo de mar y almejas.
- Anatra: Pato glaseado con granada y clementina.
- Controfiletto: Corte de res de alta calidad.
- Tutto Cioccolato: Postre de chocolate con crema y gel de limoncello.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Riva Del Fiume incluye una selección de vinos italianos y cócteles artesanales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Los sommeliers están disponibles para recomendar maridajes ideales, asegurando que cada bocado se realce con la bebida adecuada.
Opciones dietéticas
Riva Del Fiume ofrece opciones para vegetarianos, veganos y personas con intolerancias alimentarias. El personal está capacitado para atender cualquier requerimiento especial, garantizando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica satisfactoria.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Fagottelli all’ Amatriciana y el Tagliolini alla Carbonara di Ricci, platos que destacan por su frescura y autenticidad. Estos platos son una representación perfecta de la cocina italiana, combinando tradición y creatividad.
Experimenta el menú en Riva Del Fiume
Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única en Riva Del Fiume, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la cocina italiana. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de Italia en el corazón de Bangkok.
