menú de degustación exclusivo de gaggan. Una experiencia culinaria inigualable en Bangkok
En Gaggan, cada bocado es un viaje a través de la cocina india moderna, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este menú de degustación de 22 platos, diseñado por el renombrado chef Gaggan Anand, es un homenaje a la rica diversidad de sabores que ofrece la India. A continuación, te presentamos una selección deliciosa que seguramente deleitará tus sentidos.
entrantes
Comienza tu experiencia con el "Yogurt Explosion", un entrante que combina la cremosidad del yogurt con una mezcla única de especias y hierbas frescas. Este plato no solo es un deleite visual, sino que su sabor vibrante prepara tu paladar para la aventura que está por venir.
platos principales
Para el plato principal, no te puedes perder el "Lick It Up", donde una variedad de currys exquisitos se presenta con un pan fresco que complementa perfectamente los sabores intensos de las especias. Cada bocado ofrece una sinfonía de texturas y aromas que refleja la esencia de la cocina india.
postres
Finaliza tu comida con un clásico indio, el "Carrot Halwa", un postre reconfortante hecho a base de zanahorias, leche y azúcar. Este dulce tradicional es el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.
bebidas
Para acompañar tu comida, Gaggan ofrece una selección de bebidas que destacan la frescura y la riqueza de los sabores. Desde cócteles artesanales hasta refrescos tradicionales, cada opción está diseñada para complementar y realzar los sabores de tu elección culinaria.
especialidades
Cada visita a Gaggan es única, ya que el chef Anand está constantemente innovando su menú. Pregunta por las especialidades del día y déjate sorprender por nuevas creaciones que resalten aún más su enfoque en la cocina india progresiva.
