Una experiencia auténtica de la cocina tailandesa del sur en Phuket.
Descubre los sabores vibrantes de Phuket en el restaurante Krua Praya. Este acogedor establecimiento es un verdadero deleite para los amantes de la cocina tailandesa, ofreciendo una variedad de platos tradicionales que resaltan la frescura y autenticidad de los ingredientes locales. Desde su famosa panceta de cerdo hasta guisos reconfortantes, cada bocado es una celebración de la rica herencia culinaria de Tailandia.
Entrantes
En Krua Praya, cada plato es una obra maestra que invita a ser compartida. Aunque el menú se centra en los platos principales y no se especifican entrantes, no dudes en degustar las delicias que complementan perfectamente tu experiencia gastronómica.
Platos principales
La estrella del menú de Krua Praya son, sin duda, sus platos principales, que reflejan la esencia de la cocina tailandesa del sur. A continuación se describen algunas de las delicias que puedes disfrutar:
- Fried Pork Belly with Curry Paste and Young Coconut Shoots: Un plato que combina la rica panceta de cerdo frita con pasta de curry y brotes de coco joven, creando un equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo cremoso.
- Phuket-Style Stew: Un guiso de panceta de cerdo tierno, cocido a la perfección en una salsa grave que lo hace irresistible.
Postres
Aunque el menú no menciona postres específicos, en Krua Praya puedes esperar opciones que reflejen la dulzura y frescura de los ingredientes tailandeses. Pregunta al personal por las recomendaciones del día, ya que seguramente tienen sorpresas deliciosas.
Bebidas
Para complementar tu comida, Krua Praya ofrece una variedad de bebidas que van desde refrescos tradicionales tailandeses hasta seleccionados vinos y cervezas que maridan perfectamente con sus platos. Pregunta por los cócteles especiales de la casa.
Especialidades
Krua Praya no solo se destaca por su menú regular, sino que también ofrece especialidades que cambian según la temporada y los ingredientes frescos del mercado local. Estas creaciones únicas son el resultado de la pasión y el compromiso por ofrecer lo mejor de la cocina tailandesa.
