Descubre el menú exquisito del Anantara Palais Hansen Vienna Hotel en Viena, Austria.
Sumérgete en una experiencia culinaria sofisticada que ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los paladares. Desde entrantes delicados hasta postres tentadores, cada plato está diseñado para reflejar la elegancia y la autenticidad que caracterizan a este icónico hotel vienés.
Entrantes
Carpaccio de ternera con un toque de trufa y rúcula fresca, acompañado de una vinagreta delicada que despierta el apetito.
Sopa de calabaza asada con especias otoñales y crema fresca, perfecta para los amantes de sabores cálidos y envolventes.
Platos principales
Filete de salmón a la parrilla servido con una salsa de limón y eneldo, acompañado de verduras de temporada al vapor para un plato saludable y sabroso.
Risotto de champiñones silvestres cremoso y aromático, ideal para los que buscan un plato reconfortante con un toque gourmet.
Postres
Tarta de chocolate y avellanas que combina la intensidad del cacao con la textura crujiente de las avellanas, un final perfecto para cualquier comida.
Panna cotta de vainilla acompañada de un coulis de frutas del bosque, que aporta un contraste refrescante y afrutado.
Bebidas
Selección de vinos austriacos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato y ofrecer una experiencia enológica única.
Cócteles artesanales elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras para brindar sabores sorprendentes y refrescantes.
