Das LOFT Restaurant Menu - SO/ Vienna.
Disfruta de una fusión de la cocina austríaca e internacional mientras saboreas las impresionantes vistas panorámicas de Viena en Das LOFT Restaurant. Aquí te ofrecemos un menú excepcional que deleitará tus sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes:
- Austrian Breakfast: Quesos variados, embutidos, panecillos, mantequilla y mermelada. Smoked Salmon: Salmón ahumado, crema de queso con eneldo, alcaparras y cebolla roja. Bruschetta: Pan tostado con tomate, albahaca, ajo y aceite de oliva.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores que representan lo mejor de la cocina austriaca:
- Austrian Classics: Wiener Schnitzel, ensalada de patata y mermelada de lingonberry. Saibling Fish: Pescado Saibling con mantequilla de hierbas y verduras de temporada. Lamb Rack: Costillas de cordero, puré de ajo y espárragos a la parrilla.
Postres
Finaliza tu comida con nuestros dulces postres, que son un homenaje a la tradición austriaca:
- Apple Strudel: Pastel de manzana con canela y salsa de vainilla. Sachertorte: Pastel de chocolate con mermelada de albaricoque y glaseado de chocolate oscuro. Tiramisu: Dedos de dama con crema de mascarpone, espresso y cacao en polvo.
