Menú del Restaurant im Almhof Schneider en Lech am Arlberg.
Descubre la exquisita cocina austriaca y alpina en el Restaurant im Almhof Schneider, donde la simplicidad y la calidad de los ingredientes son la estrella. Cada plato es un viaje a las tradiciones culinarias de la región, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Entrantes
Aunque el menú principal se centra en los platos estrella, cada comida comienza con una selección de entrantes que despiertan el paladar.
Platos Principales
- Wiener Schnitzel : Un clásico austriaco, este plato consiste en ternera empanizada, acompañada de limón, perejil y mantequilla.
- Beef Cheeks : Mejillas de res cocinadas lentamente en vino tinto, con cebollas, zanahorias, apio y un toque de ajo y hierbas.
Postres
- Salzburger Nockerl : Un postre ligero y esponjoso, hecho con yemas y claras de huevo, azúcar, harina, mantequilla, y un toque de vainilla y ciruelas.
Bebidas
El menú de bebidas complementa perfectamente cada plato, con una selección de vinos locales y cervezas artesanales que resaltan los sabores de los ingredientes frescos.
Especialidades del Chef
No te pierdas las especialidades del chef, que cambian según la temporada y ofrecen ingredientes frescos y sabores innovadores que te dejarán con ganas de más.
Visitar el Restaurant im Almhof Schneider es disfrutar de una experiencia culinaria que resalta lo mejor de la gastronomía austriaca, en un entorno acogedor y encantador.
