El menú de The Eatery en Praga: Sabores de la cocina checa y más.
En el corazón de Praga, The Eatery ofrece un menú impresionante que combina ingredientes de temporada con recetas tradicionales checas. Cada plato ha sido creado con atención al detalle, garantizando que cada bocado sea una experiencia memorable. A continuación, exploraremos las opciones de entradas, platos principales, postres y bebidas que hacen de The Eatery un destino culinario imperdible.
Entradas
Comienza tu experiencia gastronómica con algunas de estas deliciosas entradas:
- Pechuga de pato ahumada con gel de ciruela, kohlrabi, nueces y cress.
- Sopa cremosa de guisantes verdes , con menta y crutones.
- Puerro poché , bañado en salsa de queso, levadura, semillas de calabaza y cebollino.
Platos principales
Para un plato principal que deje huella, considera las siguientes opciones:
- Schnitzel holandés , empanizado y frito, servido con puré de patatas y ensalada de pepino.
- Pollo a la parrilla , acompañado de puré de apionabo, trufa y salsa de maíz.
- Koprovka , en salsa cremosa de eneldo con huevo y patatas asadas.
- Filete de char a la sartén , servido con bulgur, puré de cebolla y hinojo al horno.
Postres
Para cerrar con broche de oro, disfruta de uno de nuestros exquisitos postres:
- Arroz con leche , con albaricoques secos y sorbete de albaricoque.
- Panna cotta de suero de leche , acompañada de fresas y gel de flor de saúco.
- Fondue de Bergkase , servida con semillas y crutones de pan.
Bebidas
The Eatery también ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente tu comida. Desde vinos locales hasta cervezas artesanales, cada bebida ha sido seleccionada para realzar los sabores de tu plato.
Especialidades
No te olvides de probar nuestras especialidades, que cambian según la temporada y los ingredientes frescos disponibles.
Visita The Eatery y descubre una experiencia culinaria única en Praga.
