Descripción general del menú
L'Enoteca di Mr. Brunello, ubicado en el corazón de Indre By, København, ofrece una experiencia culinaria auténtica italiana. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, el menú presenta una fusión de sabores tradicionales y técnicas modernas. La filosofía culinaria se centra en la simplicidad, permitiendo que cada plato resalte su esencia. Desde antipasti hasta postres, cada bocado es un homenaje a la rica herencia gastronómica de Italia.
El restaurante ofrece menús de 4 a 7 platos, cada uno acompañado de maridajes de vino seleccionados para complementar los sabores de los platos.
Platos destacados
L'Enoteca di Mr. Brunello se enorgullece de ofrecer una variedad de platos que destacan la cocina italiana. Algunos de los más destacados son:
- Pescaccio marinato agli agrumi con piselli e peperoni: pescado marinado con cítricos, guisantes verdes y pimientos. Ravioli di funghi al burro e tartufo: ravioli rellenos de setas, bañados en mantequilla y trufa. Secondo del giorno: plato principal que varía diariamente, garantizando frescura y variedad. Formaggio o dolce: selección de quesos italianos o un dulce postre.
Bebidas y maridajes
La carta de vinos es extensa, con selecciones que complementan perfectamente cada plato. Los sommeliers están disponibles para guiar a los comensales en la elección del vino ideal.
Opciones dietéticas
L'Enoteca di Mr. Brunello ofrece opciones para vegetarianos y platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de la experiencia.
Recomendaciones del chef
El ravioli de setas es un plato que no te puedes perder, especialmente cuando se combina con un vino tinto ligero.
Experimenta el menú
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en L'Enoteca di Mr. Brunello, donde cada comida es un festín para los sentidos.
