Menú Delicioso del Radisson RED Helsinki en Finlandia
En el corazón de Helsinki, el Radisson RED ofrece una experiencia gastronómica contemporánea que combina sabores frescos con una atmósfera vibrante. Su menú cuidadosamente elaborado satisface tanto a los amantes de la cocina tradicional finlandesa como a quienes buscan opciones innovadoras y deliciosas.
Entrantes
Carpaccio de salmón ahumado — finas láminas de salmón local acompañadas de eneldo fresco y limón, que despiertan el paladar con su delicado aroma y textura.
Sopa de setas silvestres — un clásico nórdico que combina la riqueza terrosa de las setas con hierbas frescas, ideal para comenzar la experiencia gastronómica.
Platos principales
Filete de reno asado — servido con una salsa cremada de bayas del bosque y acompañado de verduras de temporada que resaltan los sabores auténticos de la región.
Risotto de remolacha y queso de cabra — cremoso y con un toque terroso, este plato vegetariano ofrece un equilibrio perfecto entre textura y sabor.
Postres
Pastel de arándanos casero — elaborado con frutos frescos de la región, combina a la perfección la dulzura natural con una base crujiente y cremosa.
Helado de vainilla con salsa de arce — cremoso y suave, con el toque dulce y cálido del jarabe de arce que es un clásico en Finlandia.
Bebidas
- Selección de cervezas artesanales locales que reflejan la riqueza de sabores de Finlandia.
- Vinos seleccionados para complementar cada plato del menú.
- Cócteles exclusivos creados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Especiales del chef
Ensalada fresca con frutos del bosque y queso de cabra — una mezcla vibrante que captura la esencia de la naturaleza finlandesa con sabores frescos y texturas crujientes.
