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Lyon

Le Neuvième Art consistently receives high praise for its innovative and flavorful dishes, impeccable service, and sophisticated setting.

Ubicado en el corazón de **Lyon**, Le Neuvième Art es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica con su enfoque en la cocina innovadora y el uso de ingredientes de temporada. Este lugar no es solo un punto de interés, sino un destino culinario que atrae tanto a locales como a turistas que buscan un sabor auténtico de la alta cocina francesa.

El ambiente de Le Neuvième Art es sofisticado y acogedor, perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Los comensales elogian el servicio **atento y profesional**, que complementa la experiencia gastronómica. Aquí, cada detalle cuenta, desde la presentación de los platos hasta la selección de vinos, todo diseñado para ofrecer una velada memorable.

El menú de Le Neuvième Art destaca por su variedad y creatividad. Con platos que combinan sabores audaces y técnicas culinarias contemporáneas, los visitantes pueden esperar una oferta gastronómica que satisface tanto a carnívoros como a vegetarianos. Además, el restaurante se adapta a las necesidades dietéticas de sus huéspedes, ofreciendo opciones vegetarianas deliciosas disponibles bajo pedido.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Le Neuvième Art?

 El restaurante está abierto de martes por la noche a sábado por la noche, con servicio de almuerzo miércoles, jueves, viernes y sábado.

¿Hay un código de vestimenta en Le Neuvième Art?

 Sí, se solicita a los huéspedes que se vistan de manera elegante al cenar en el restaurante.

¿Ofrece Le Neuvième Art opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante proporciona una variedad de platos vegetarianos a solicitud.

¿Hay aparcamiento disponible cerca de Le Neuvième Art?

 Sí, hay aparcamiento disponible cerca del restaurante.

¿Le Neuvième Art acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta diversas tarjetas de crédito, incluidas American Express y Diners Club.

En resumen, **Le Neuvième Art** no solo ofrece una comida excepcional, sino también una experiencia completa que deja una impresión duradera. Con su ambiente elegante y su atención al detalle, es un lugar que merece ser visitado en Lyon.

Europe

France

Le Neuvième Art es un restaurante de alta cocina ubicado en Lyon, Francia, que ha ganado reconocimiento por su enfoque innovador en la gastronomía francesa moderna. Desde su apertura, ha ofrecido un ambiente elegante y acogedor, donde cada plato es una obra de arte. Con un enfoque en menús de degustación creativos, los comensales son llevados a un viaje culinario que celebra los sabores de la región. Este establecimiento ha sido aclamado por críticos y visitantes, consolidándose como un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

El menú de Le Neuvième Art se compone de platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, presentados de manera artística. Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica que combina creatividad y tradición. Algunos de los platos destacados incluyen:

Le Neuvième Art ofrece un ambiente elegante y un servicio excepcional. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia única, donde cada detalle es cuidadosamente considerado. La atención al cliente es de primera, aunque algunos visitantes han notado que el personal puede ser un poco reservado. Sin embargo, esto no opaca la calidad de la comida y la atención que se recibe.

Situado en la Rue Cuvier, en el distrito 6 de Lyon, Le Neuvième Art está rodeado de una rica cultura y arquitectura. Los visitantes pueden explorar el cercano Parc de la Tête d'Or, un hermoso parque que ofrece un respiro natural en medio de la ciudad. Además, la proximidad a museos y galerías de arte hace que este restaurante sea un punto de partida ideal para un día de exploración cultural.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Le Neuvième Art. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en un mundo de sabores y creatividad en el corazón de Lyon.

Tasting menus of inventive, artfully plated modern French cuisine, in a sleek, pastel-hued space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ0lHM1BREAE&d=17924085&t=1

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Le Neuvième Art was one of the best dinners of my life.

A couple Americans with no Michelin dining experience, we did not know what to expect. We dressed nicely but not super formal. We felt welcomed and invited from the start, but not pretentiously examined.

The food was delicious. Every course was unique and popping with flavor. As I look at the images I am posting, I can distinctly remember the flavor and my mouth waters again. I cannot say that about most meals. Our wine was wonderful, and 3 hours flew by  in a blink.

For our first true fine dining experience, we were blown away. Wonderful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfenJxRHpRRRAB&d=17924085&t=1

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We experienced wonderful adventure last evening, the food is delivering so many wonderful flavors, that was a journey through land and the sea! Thanks

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicHRhZXlnRRAB&d=17924085&t=1

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My family and I had a very special dinner at Le Neuvième Art earlier this month. The food and wine pairings were delicious and the chef and his wife were incredibly kind. They even allowed us to visit the kitchen! A very memorable experience.

While the waiting staff is professional, they sometimes came off as a bit cold. Perhaps it was mainly due to the language barrier with English vs French, but having a warmer staff would have been nice to see.

Overall, an excellent dinner experience and I thank the whole staff.

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Everything was great, but we ended up eating for 4 hours. The menu advertised 4 courses, but I swear, we had more like 12 courses. The food just kept coming, so be sure to manage your expectations before going.

The foie gras had a very untraditional twist with a kiwi flavor, which we loved.

The scallop with truffle was so yummy, but it was more filling than the other dishes—you’ll be about 50% full by course 3.

The cod cooked in boiling honey was visually interesting, though the flavor was just okay.

The meat dish was perfectly cooked.

The cheese plate was excellent.

The yogurt (pre-dessert) was divine. ❤️

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Overall, this was a good experience, and I'm geared towards appropriate (high ; - ) ) expectations when eating in a Michelin-star restaurant (Le Neuvième Art has two).

For the positives, we really enjoyed the sauce with pigeon.  The snails and potato gnocchi smelled and tasted absolutely exquisite!  Also, the foie gras was expertly prepared.  The wines were competently paired as well.

Service is fine and hums largely like a well-oiled machine for a Michelin-star level restaurant.  The restaurant was supposedly alerted by our travel agent to our lactose allergy but something was lost in translation so there were a few awkward moments.  In fairness to the restaurant (since I don't know where the communications broke down), it adapted "fairly" well, but we were not able to get the large tasting menu, which was our preference.

All in all, the meal was good and would probably visit again if given the opportunity to see if they can truly adapt for a lactose allergy for the entire tasting menu.  We each had one starter, two main courses, and two desserts.  The total price for this and 8 glasses of wine was 531 Euros with 30 Euros left in cash.

Considering everything, this was a good value and encourage you to visit.

Descubre Le Neuvième Art: Restaurante Estrella Michelin en Lyon

Le Neuvième Art, located in Lyon's Brotteaux district, is a two-Michelin-starred restaurant helmed by Chef Christophe Roure, who was named 'Meilleur Ouvrier de France' in 2007.

Ubicado en el elegante distrito de Brotteaux en Lyon, **Le Neuvième Art** es un restaurante emblemático que ha dejado una huella indeleble en la escena gastronómica de Francia. Desde su apertura en 2014, ha ido construyendo una reputación excepcional, destacándose por su enfoque innovador y su compromiso con la alta cocina.

El chef Christophe Roure, quien lidera la cocina de Le Neuvième Art, fue reconocido como 'Meilleur Ouvrier de France' en 2007, un título que resalta su destreza y dedicación al arte culinario. Este reconocimiento no solo establece su reputación como un maestro en la cocina francesa, sino que también atrajo la atención sobre su restaurante y sus creaciones gastronómicas.

 Le Neuvième Art abrió en el distrito de Brotteaux, marcando el comienzo de una nueva era en la gastronomía de Lyon.

 Christophe Roure fue nombrado 'Meilleur Ouvrier de France', un logro que cimentó su lugar en la alta cocina.

Con dos estrellas Michelin, Le Neuvième Art no solo es un destino culinario, sino también un espacio donde la creatividad y la pasión por la gastronomía se unen para ofrecer una experiencia inolvidable. La combinación de la maestría de Roure y la elegancia del restaurante lo convierte en un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida en Lyon.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Le Neuvième Art is a fine dining restaurant in Lyon, France, offering inventive, artfully plated modern French cuisine in a sleek, pastel-hued space. It transforms meals into a passionate art form, utilizing seasonal ingredients to create a symphony of taste and texture.

Le Neuvième Art

Explore the refined and seasonal cuisine crafted by Chef Christophe Roure, featuring innovative dishes that blend traditional French techniques with modern creativity.

'Petit-Gris' Snails and Potato Gnocchis, Beurre Noisette Grenobloise Style

Warm Duck Foie Gras, Slightly Acidulous Apples, Voatsiperifery Pepper Notes

Grilled Green Asparagus from Isère, Shiso and Thin Slices of Bottarga

Line-Caught Pollack at Low Temperature, Sweet Onion, Cryogenized Vegetables

Monkfish Cooked in Garlic Butter Served with a Flavoured Sate Spicy Broth

Cévennes Lake Char in Beeswax, Lemon Butter, Fried Artichoke

Skewered Quintart’s Pigeon, Rhubarb and Hibiscus, Confit Leg Pastilla

Roasted Veal Sweetbread, Morels and Green Peas, Kombu Seaweeds, Grated Horseradish

Wood Fire Blackmore Wagyu Beef, Turnip in a Sea Salt Crust, Iranian Lemon Powder

Strawberry Vanilla Vacherin with a Hint of Rice Cream

'Ativao' Chocolate Cake Infused with Cardamom, Ribot Milk Ice

Hazelnut 'Soufflé' and Ice-Cream, Lemon Marshmallow

Carte et Menus

Descubre la exquisita y refinada cocina de **Le Neuvième Art**, bajo la dirección creativa del Chef Christophe Roure. Este restaurante en Lyon ofrece una experiencia gastronómica excepcional, combinando técnicas tradicionales francesas con un toque moderno, perfecta para los paladares más exigentes.

'Petit-Gris' caracoles y gnocchis de patata, estilo Beurre Noisette Grenobloise

Foie gras de pato tibio, manzanas ligeramente aciduladas, notas de pimienta Voatsiperifery

Espárragos verdes de Isère a la parrilla, shiso y finas lonchas de bottarga

Pescado de roca atrapado en línea a baja temperatura, cebolla dulce y verduras criogenizadas

Rape cocido en mantequilla de ajo servido con un caldo picante de saté

Char de lago de Cévennes en cera de abejas, mantequilla de limón y alcachofa frita

Paloma a la parrilla con ruibarbo y hibisco, pastilla de pierna confitada

Mollejas de ternera asadas, máslagas y guisantes verdes, algas kombu, rábano rallado

Wagyu de Blackmore a la leña, nabo en costra de sal marina, polvo de limón iraní

Vacherin de fresa y vainilla con un toque de crema de arroz

Tarta de chocolate 'Ativao' infundida con cardamomo, helado de leche Ribot

Soufflé de avellana y helado, malvavisco de limón

El restaurante también ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que complementan a la perfección cada plato, realzando la experiencia culinaria.

Las especialidades de la casa son un verdadero deleite para los aficionados a la gastronomía, destacando platos que fusionan lo clásico con toques innovadores.

Descubre Le Neuvième Art en Lyon: cocina gourmet en un ambiente único. ¡Reserva ya y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Dine at Lyon's Michelin-Starred Le Neuvième Art

Rhône Municipality

An expertly curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

A variety of vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Exclusive dining experiences for special occasions.

Private Dining

Ubicado en el corazón de Lyon, en la elegante Rue Cuvier, Le Neuvième Art es un destino indispensable para los amantes de la alta cocina. Este restaurante, galardonado con **dos estrellas Michelin**, ofrece una experiencia gastronómica que combina la innovación con la tradición, todo en un ambiente sofisticado y acogedor.

En Le Neuvième Art, cada plato es una obra maestra. La propuesta incluye menús de degustación que destacan por su presentación artística y sabores intensos. Los comensales pueden disfrutar de un viaje culinario que abarca desde el mar hasta la tierra, con opciones vegetarianas disponibles bajo demanda. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos meticulosamente curada para complementar cada plato, todo por un costo de **330€**.

Menú de degustación con platos innovadores.

Experiencias de comedor privado para ocasiones especiales.

El interior de Le Neuvième Art está decorado en suaves tonos pastel, creando un ambiente relajante y moderno, perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle se extiende a la presentación de los platos y la selección de servicios, asegurando que cada visita sea memorable.

Situado en 173 Rue Cuvier, Lyon, Francia, Le Neuvième Art es de fácil acceso y promete una experiencia de alta gastronomía en uno de los mejores lugares de la ciudad. Ya sea que busques un lugar para una cena elegante o desees explorar la exquisita cocina francesa, este restaurante no te decepcionará.

Located at 173 Rue Cuvier in Lyon, France, Le Neuvième Art is a Michelin two-star restaurant celebrated for its inventive modern French cuisine. The restaurant offers a sleek, pastel-hued dining space that enhances the culinary experience. Guests can expect artfully plated dishes that are as visually stunning as they are flavorful. With a focus on tasting menus, this establishment has garnered a reputation for providing exceptional dining experiences.

Exceptional culinary experience with innovative dishes

High price point may not be accessible for all

Reservations are required well in advance

Le Neuvième Art is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking to indulge in a fine dining experience.

Reservations are essential, ideally made weeks in advance. The restaurant has a strict dress code, so plan your attire accordingly. Expect a lengthy dining experience, as the tasting menu can take several hours.

Le Neuvième Art offers a remarkable dining experience that combines exquisite flavors with a refined atmosphere. While it may come with a high price tag and require advance planning, the culinary artistry and service make it a worthwhile endeavor for those seeking a memorable meal in Lyon.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre en Lyon el restaurante Le Neuvième Art, galardonado con 2 estrellas Michelin, famoso por su cocina creativa, servicio impecable y elegante ambiente.

Le Neuvième Art Lyon: Restaurante Michelin, Cocina Innovadora y Elegante

Explora cómo aprovechar la experiencia en Le Neuvième Art en Lyon, un restaurante de alta gama con platos excepcionales, ambiente romántico y servicio de primera.

Guía de Lyon: Cómo Disfrutar del Mejor Restaurante Le Neuvième Art

Conoce la historia y logros de Le Neuvième Art en Lyon, reconocido por su innovación culinaria y apreciado por la comunidad local y visitantes.

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