Name: RESTAURANT Takao Takano
Address: 33 Rue Malesherbes, 69006 Lyon, France, Lyon, 69006, FR
Telephone: 04 82 31 43 39
Price range: $$$

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Lyon

Les clients apprécient la fusion réussie de la cuisine française et japonaise, la qualité des ingrédients et le service attentionné. Les portions sont jugées généreuses et les prix justifiés par la qualité des plats.

Un Viaje Gastronómico en Lyon en RESTAURANT Takao Takano

Ubicado en el corazón de Lyon, el **RESTAURANT Takao Takano** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Este establecimiento fusiona a la perfección las exquisitas tradiciones japonesas y francesas, creando un menú que deleita todos los sentidos. Desde la presentación meticulosa de los platos hasta el sabor excepcional, cada bocado es una obra maestra.

La cocina de Takao Takano es una sinfonía de sabores. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, reflejando la creatividad y la pasión del chef. Además, el servicio es altamente reconocido por su cordialidad, lo que añade un toque especial a cada visita. La atmósfera elegante y acogedora del restaurante invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable.

Se recomienda hacer reservas debido a la demanda.

Aparcamiento disponible para los clientes.

¿Cuáles son los horarios de apertura de RESTAURANT Takao Takano?

 El restaurante opera de lunes a viernes, con servicios de almuerzo y cena. Está cerrado los fines de semana.

¿Hay aparcamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay aparcamiento disponible para los huéspedes.

¿Ofrece el restaurante opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante proporciona opciones aptas para vegetarianos.

¿Es necesario hacer una reserva con antelación?

 Sí, se recomienda hacer reservas debido a la capacidad limitada.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 Sí, se permiten mascotas en el restaurante.

Europe

France

El RESTAURANT Takao Takano, ubicado en el corazón de Lyon, es un destino urbano que ofrece un menú cambiante de platos innovadores de temporada con un toque japonés. Desde su apertura, este establecimiento ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, destacándose por su enfoque en ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas. La atmósfera íntima, con solo ocho mesas, permite una experiencia personalizada que complementa la calidad de la comida.

La cocina de Takao Takano es una fusión de sabores que refleja la herencia japonesa del chef. Entre los platos destacados se encuentran:
- Pichón con salsa de miso
- Abulón con un toque de tierra
- Pescado fresco del día, preparado con técnicas tradicionales
- Una selección de quesos que complementan la experiencia.
Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia sensorial única, donde los sabores se entrelazan de manera armoniosa.

El restaurante ofrece un servicio excepcional, con un personal que comparte su conocimiento sobre los vinos y los platos, asegurando una experiencia educativa y placentera. Además, la carta de vinos es extensa, abarcando desde opciones blancas hasta tintas, ideal para acompañar cada plato. La atención al detalle se refleja en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta la selección de ingredientes.

Situado en la Rue Malesherbes, el RESTAURANT Takao Takano se encuentra en una de las zonas más vibrantes de Lyon, rodeado de cultura y arte. La proximidad a museos y galerías de arte hace que sea un lugar ideal para combinar una cena exquisita con una exploración cultural. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el centro histórico de Lyon, conocido por su arquitectura renacentista y su rica historia.

Sí, se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda.

No, el menú no incluye opciones vegetarianas.

Los precios son altos, reflejando la calidad de la experiencia.

Sí, se ofrece una extensa carta de vinos.

No, no se ofrecen opciones de comida para llevar.

Sí, se aceptan tarjetas de crédito y débito.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el RESTAURANT Takao Takano en Lyon. Reserva tu mesa y déjate llevar por una explosión de sabores que te transportará a Japón.

Urbane destination offering a changing menu of innovative seasonal dishes with a Japanese twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUk2VFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUk2VFd3EAE

Underwhelmed. Was expecting more from a 2 star restaurant. Food was uninspiring even though the chef tried to introduce his Japanese heritage into his dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OFAtdnhnRRAB&d=17924085&t=1

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Very surprised of the 2 star Michelin rating. Intimate, small place with 8 tables  seating 16 people. Looks nice and was expecting to be mind blown by the details, but it was far from it.
Fish was nothing impressive. A different dish had sandy abalone.
Lamb was very plain and did not taste like it. Pigeon was good, even though we asked for it from the less expensive menu.
Bread was good, but still..
Staff did not feel extremely knowledgeable..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobXB1MGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobXB1MGxBRRAB

Must visit in Lyon. Two Michelin stars is well deserved. Exceptional service from our waiter who told us about the wines and food, even though we couldn't speak French.

Every dish built upon themselves and everything was executed perfectly. Great wine list from whites to reds. Cheese cart to die for.

Still dreaming of the fish and pigeon.

Plus we got a copy of the menu for souvenir!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczVXOEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczVXOEhREAE

Incredible fresh unique flavors hats off to the kitchen. The morel dish was so good if it was put on an old boot i would eat it. Our main server and her wait- assist had the perfect level of stealthiness in their smooth style of service. The wine service was a little off balance apparently because the sommelier was kidnapped by one diners who was having lots of issues with the temperature of his wine. It amazes me how one person can throw off the vibe in an entire restaurant dining room. In spite of the show we had a great meal and hope to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbVBXNW1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbVBXNW1nRRAB

The food was truly special and deserving of the reputation and stars.

Unfortunately, I can’t say all aspects of it was five stars. Maybe the expectations were too high but I think some ground rules for the establishment (especially two star status) would be beneficial. Service isn’t just about being accommodating, it’s about providing the best experience possible for all their guests.

I will visit again but this visit was painfully long (with extremely potent perfume from a neighboring table and two tables with non-service animals). It was very difficult to ignore the fragrance and it unfortunately was something I tasted through some of the more delicate dishes. In regards to the companions, while I love all animals, I think they are best left with friends or at home when visiting an establishment of this caliber.

Descubre el Restaurante Takao Takano en Lyon: Alta Cocina Japonesa

Chef Takao Takano, d'origine japonaise, a ouvert son restaurant en 2013 après avoir travaillé aux côtés de Nicolas Le Bec. Le restaurant a obtenu sa première étoile Michelin en 2014 et la deuxième en 2018.

Historia del restaurante Takao Takano en Lyon.

Situado en el corazón de Lyon, el **RESTAURANT Takao Takano** es una joya culinaria que combina de manera magistral las tradiciones japonesas y francesas. Desde su apertura, este restaurante ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con sus innovadoras creaciones. El chef Takao Takano, un maestro en su oficio, ha logrado que su restaurante sea reconocido en el competitivo mundo de la alta cocina.

 El chef Takao Takano abrió su restaurante homónimo en Lyon.

 El restaurante recibió su primera estrella Michelin.

 RESTAURANT Takao Takano fue galardonado con su segunda estrella Michelin.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Accepts Credit Cards

RESTAURANT Takao Takano

Les menus proposés sont : Envie à 50 €, Essence à 110 € et Partage à 150 €.

Langoustines bretonnes, haricots et anguille fumée, sabayon de maïs grillé

Pêche du Léman d'Eric Jacquier, escargots et vermouth de Chambéry

Pigeonneau aux cèpes, figues et guanciale

Dessert pêche hibiscus

Menus

A culinary haven located in the heart of Lyon, Restaurant Takao Takano elegantly fuses the essence of French culinary tradition with the subtle artistry of Japanese influence. This two Michelin-starred establishment is celebrated for its innovative seasonal menu that showcases the finest local ingredients, crafted into exquisite dishes that captivate food enthusiasts and connoisseurs alike.

Begin your gastronomic journey with the refined starters that set the tone for an unforgettable meal. The Escargots et vermouth de Chambéry introduces a delicate blend of escargots infused with aromatic vermouth from Chambéry and fresh herbs, delivering a perfect balance of earthiness and subtle sweetness.

Main courses that showcase inventive flavors and impeccable technique

The mains at Takao Takano are a celebration of seasonal bounty and expert craftsmanship. Savor the Langoustines bretonnes, where sweet langoustines are paired with haricots and a smoky eel, all enhanced by a luscious grilled corn sabayon that adds a creamy and slightly charred dimension. The Pêche du Léman offers a fresh catch from Lake Geneva, served alongside vibrant seasonal vegetables that highlight the region's exceptional produce.

For a true taste of culinary artistry, the Pigeonneau aux cèpes stands out, featuring tender pigeon complemented by earthy porcini mushrooms, sweet figs, and savory guanciale, resulting in a harmonious blend of textures and flavors that linger on the palate.

Desserts and beverages to complete your dining experience

Conclude your meal with the Dessert pêche hibiscus, a delicate creation that combines the juicy sweetness of peaches with the floral notes of hibiscus and the smooth richness of crème pâtissière, offering a refreshing and elegant finale.

 at Takao Takano are thoughtfully curated to complement the culinary creations, including a refined selection of wines that enhance each dish’s unique flavor profile, as well as expertly crafted cocktails and aromatic coffees to round out the dining experience.

 that blend French culinary tradition with Japanese influences.

 ensuring freshness and quality in every bite.

 perfectly paired to enhance the dining experience.

 creating an exceptional atmosphere for guests.

Descubre la experiencia gastronómica única en el RESTAURANT Takao Takano en Lyon. ¡Ven y deleita tus sentidos con exquisiteces de alta cocina!

Restaurante Takao Takano en Lyon: Cocina Gourmet

Rhône Municipality

Un menu en 3 plats pour découvrir la cuisine du chef.

Menu Envie

Un menu en 5 plats mettant en avant des produits de saison.

Menu Essence

Un menu en 7 plats pour une expérience culinaire complète.

Menu Partage

Descubre el restaurante Takao Takano en Lyon.

Ubicado en el corazón de Lyon, el **RESTAURANT Takao Takano** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento combina la elegancia con una propuesta culinaria de alto nivel, ofreciendo un viaje de sabores que refleja la esencia de la cocina francesa contemporánea.

En Takao Takano, cada menú es una obra maestra diseñada para deleitar los sentidos. Aquí te presentamos algunas de las opciones más destacadas:

: Un menu découverte mettant en avant des plats de saison.

: Un menu gastronomique avec des accords mets-vins soigneusement sélectionnés.

: Un menu dégustation pour une expérience culinaire complète.

El ambiente en Takao Takano es sofisticado y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle es evidente en cada aspecto del servicio, desde la presentación de los platos hasta la selección de vinos, que complementan perfectamente cada menú.

Ya sea que busques una experiencia culinaria única o simplemente desees disfrutar de un buen vino en un entorno elegante, el **RESTAURANT Takao Takano** promete ser un festín para los sentidos y un lugar inolvidable en tu visita a Lyon.

A culinary gem in Lyon, RESTAURANT Takao Takano offers an innovative fusion of French and Japanese cuisine. This two-Michelin-star establishment is renowned for its seasonal dishes, crafted with the finest ingredients, creating a dining experience that is both unique and memorable.

Successful fusion of French and Japanese cuisine

This restaurant is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, special occasions, or romantic dinners.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating. The ambiance is intimate, making it ideal for quiet conversations.

RESTAURANT Takao Takano is a culinary experience that blends tradition and innovation. While it has its drawbacks, the quality of the food and service makes it a worthwhile visit for those looking to indulge in exquisite dining.

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