Le Clarence Menu en París - Una experiencia culinaria única. Una selección de platos franceses exquisitos elaborados por el Chef Christophe Pelé, que destacan ingredientes de temporada y combinaciones innovadoras.
Ubicado en el corazón de París, Le Clarence es un restaurante que promete una experiencia gastronómica excepcional. Su menú, elaborado con pasión y creatividad, ofrece una variedad de platos que celebran la herencia culinaria francesa.
Entrantes
Aunque el menú completo no se menciona aquí, la oferta de entrantes de Le Clarence es conocida por su frescura e innovación, utilizando ingredientes de alta calidad que provocan un deleite en cada bocado.
Platos principales
- Turbot de petite pêche, petit pois, anchois : Un plato que destaca la frescura del turbot, acompañado de tiernos petit pois y una delicada salsa de anchoas.
- Bar Ikejime, crevette de Palamos, courgette violon : Este plato revela la exquisitez del bar Ikejime, acompañado de las mejores gambas de Palamos y una especial courgette violon.
- Pigeonneau fermier, épinards, aubergine miso : Disfruta de un tierno pigeonneau, presentado con espinacas frescas y una suave salsa de miso a la berenjena.
Postres
Los postres de Le Clarence son el cierre perfecto para una comida memorable, cada uno preparado con ingredientes frescos y creativos. En este menú, los postres destacan por su sabor delicado y presentación artística.
Bebidas
Le Clarence también ofrece una selección de bebidas premium para complementar cada plato, desde vinos franceses de renombre hasta cócteles innovadores que realzan la experiencia gastronómica.
Especialidades
No pierdas la oportunidad de probar las especialidades del chef, que cambian regularmente para reflejar la temporada y la inspiración del momento.
