Menu de Joséphine chez Dumonet
Descubre una selección de platos tradicionales franceses preparados con ingredientes frescos y de origen local en el corazón de París en Mademoiselle Joséphine.
Entrantes
En esta sección, te invitamos a disfrutar de una variedad de platillos que abren el apetito y preparan el paladar para las delicias que vendrán.
- Confit de canard maison
- Muslo de pato, ajo, tomillo, patatas y verduras.
Platos Principales
Los platos principales son el corazón de nuestra cocina, con opciones que resaltan la riqueza de la tradición francesa.
- Tartare
- Carne de res, yema de huevo, alcaparras, cebollas, perejil y especias.
- Côte de Veau Rôtie
- Chuleta de ternera, ajo, hierbas, patatas y verduras.
Postres
Termina tu experiencia culinaria con un dulce toque, disfrutando de nuestros irresistibles postres.
- Soufflé Grand Marnier
- Huevos, azúcar, licor Grand Marnier, mantequilla y harina.
- Mille-Feuille
- Masa de hojaldre, crema pastelera y azúcar glas.
Bebidas
Disfruta de una cuidada selección de vinos y bebidas que complementan perfectamente nuestros platos.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades que son un verdadero homenaje a la gastronomía francesa.
