Descubre el menú del Crypte Archéologique de l'Île de la Cité en París sabor e historia en perfecta armonía .
En el corazón de París, rodeado por siglos de historia, el restaurante en la Crypte Archéologique de l'Île de la Cité ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la rica tradición francesa con sabores contemporáneos. Te invitamos a explorar un menú cuidadosamente diseñado para deleitar todos los paladares.
Entrantes
Comienza tu experiencia con el exquisito paté maison, una creación artesanal que combina ingredientes frescos y sabores intensos. Para los amantes de lo ligero y saludable, la ensalada cesar ofrece un equilibrio perfecto entre textura y sabor.
Platos principales
El menú principal destaca por su variedad y calidad. Disfruta del clásico steak frites, una combinación emblemática de jugoso filete acompañado de crujientes papas fritas. Para quienes buscan una opción más fresca, el tartar de atún es una elección sofisticada y llena de sabor. La hamburguesa gourmet ofrece una explosión de ingredientes cuidadosamente seleccionados para sorprender a cada mordida.
Postres
Finaliza tu comida con postres clásicos que enamoran. La mousse de chocolate es un deleite cremoso e intenso, mientras que la tarta tatin aporta el toque tradicional francés con manzanas caramelizadas y masa hojaldrada.
Bebidas
- Vinos franceses seleccionados que complementan cada plato con elegancia y sabor.
- Cócteles artesanales creados para ofrecer una experiencia refrescante y única.
- Selección de cafés y tés para acompañar tu postre o simplemente para relajarte.
Especiales del día
Cada día, el chef presenta especialidades que reflejan la frescura de los ingredientes de temporada y la creatividad gastronómica, asegurando que cada visita sea una nueva aventura culinaria.
