Menú de Cena de Hakuba en París. Una experiencia gastronómica inmersiva que presenta la tradicional cocina de sushi kaiseki japonesa, elaborada con ingredientes de temporada y técnicas auténticas.
En el corazón de París, Hakuba ofrece un menú exquisito que resalta la elegancia y la precisión de la cocina japonesa. Su menú de cena es un viaje culinario que invita a los comensales a explorar sabores únicos y presentaciones artísticas.
Entrantes
Comienza tu experiencia con el Temaki Caviar, una delicia que combina la intensidad del caviar con la frescura de las algas y el arroz, creando un contraste de texturas y sabores que despiertan el apetito.
Platos Principales
El Yume Dinner Menu es la joya de la cena, ofreciendo una fusión de mariscos frescos, junto con una variedad de pescados crudos y cocidos, todo elaborado con un toque magistral y presentado con una estética impresionante.
Postres
El menú de postres está diseñado para cerrar la experiencia con un toque dulce que complementa las complejidades de los sabores anteriores. Cada bocado es una celebración de la creatividad y frescura, aunque los detalles específicos varían según la disponibilidad.
Bebidas
Acompaña tu cena con una cuidadosa selección de bebidas, desde sakes tradicionales hasta cócteles innovadores que realzan la experiencia gastronómica, asegurando que cada plato sea complementado con el maridaje perfecto.
Especialidades de la Casa
No te pierdas las especialidades del chef, que cambian estacionalmente y presentan lo mejor de la cocina japonesa con un toque contemporáneo. Cada visita ofrece la oportunidad de descubrir nuevos sabores y combinaciones.
