menú del restaurante helen en parís.
Bienvenidos a Helen Restaurant, donde cada plato es una celebración del mar. Ubicado en el corazón de París, nuestro menú ofrece una selección de exquisitas recetas de mariscos, elaboradas con el pescado más fresco, capturado en la naturaleza. Cada bocado está diseñado para resaltar los sabores naturales a través de preparaciones simples pero elegantes.
entrantes
Comience su experiencia culinaria con nuestros entrantes deliciosos:
- Carpaccio de daurade au citron caviar - Daurade, citron caviar.
- Thon au yuzu et jalapenos - Thon, yuzu, jalapeños.
- Encornets à la plancha - Encornets.
- Le poulpe - Poulpe.
- Moules de roche d'Espagne à la vapeur - Moules de roche, España.
platos principales
Para los amantes de los mariscos, nuestros platos principales no decepcionan:
- Sole meunière à la plancha - Sole, beurre, farine, perejil, limón.
- Saint Pierre rôti aux échalotes - Saint Pierre, échalotes, beurre, hierbas.
- Langoustines au soufflé d'aïoli - Langoustines, aïoli, beurre, hierbas.
- Petite bouillabaisse de rouget barbet - Rouget barbet, tomates, poivrones, azafrán, hierbas.
postres
No olvide dejar espacio para nuestros postres creativos:
- Tarte citron meringuée - Limón, merengue, pâte sablée.
- Baba au rhum - Baba, rhum, crème chantilly.
- Saint-Honoré - Pâte feuilletée, crème chiboust, choux, caramel.
bebidas
Complemente su comida con nuestra selección de bebidas:
- Vinos seleccionados.
- Cócteles artesanales.
especialidades
Descubra nuestras especialidades que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes.
- Platos del día que cambian regularmente.
