L'Officine du Louvre Menu en París - Hôtel du Louvre - The Unbound Collection by Hyatt.
Descubre el arte de la gastronomía parisina en L'Officine du Louvre, donde cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes de temporada. Este menú presenta una selección de sabores refinados que reflejan la esencia de la cocina de París.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes, perfectos para abrir el apetito.
- Finger croque-monsieur aux herbes fraîches : Un clásico francés con queso Beaufort y Jambon Prince de Paris.
- Houmous : Suave y cremoso, servido con pan pita y un toque de sumac.
- Croquettes de jambon ibérique : Crujientes croquetas rellenas de jamón ibérico y salsa chipotle.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de ingredientes frescos y sabores vibrantes que capturan la esencia de la cocina francesa.
- Crunchy spring vegetable garden : Un festín de verduras de temporada que deslumbran con frescura.
- Scrambled eggs with girolle mushrooms and wild garlic coulis : Huevos revueltos con setas girolle y coulis de ajo silvestre.
Postres
Finaliza tu comida con un postre que deleitará tus sentidos y dejará un dulce recuerdo.
- Fresh fruits salad, crispy tuile, passion fruit syrup : Una ensalada de frutas frescas con una crujiente tuile y jarabe de maracuyá.
