Menú exquisito del Hôtel Mademoiselle en París
Descubre la propuesta culinaria del Hôtel Mademoiselle, un rincón sofisticado en pleno París que combina la elegancia francesa con sabores cuidadosamente seleccionados. Nuestro menú está diseñado para deleitar a los paladares más exigentes, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes
Comienza tu experiencia con una selección de entrantes delicados y llenos de sabor, perfectos para abrir el apetito.
- Sopa cremosa de calabaza con toques de jengibre y nuez moscada, ideal para los días frescos.
- Ensalada fresca con rúcula, peras caramelizadas y queso de cabra, equilibrando sabores dulces y salados.
- Carpaccio de salmón ahumado con alcaparras y limón, un clásico renovado para paladares modernos.
Platos principales
La carta principal reúne propuestas que celebran la cocina francesa con ingredientes frescos y técnicas cuidadas.
- Filete de ternera a la parrilla acompañado de salsa de vino tinto y verduras de temporada.
- Risotto cremoso con champiñones silvestres y queso parmesano, un plato reconfortante y elegante.
- Filete de pescado fresco con salsa de mantequilla y limón, servido con puré de patatas y espárragos.
Postres
Termina tu comida con dulzura gracias a nuestras opciones de postres que combinan tradición y creatividad.
- Crème brûlée con una capa de azúcar caramelizada que funde suavemente en cada bocado.
- Tarta tatin de manzana, un clásico francés servido con helado de vainilla.
Bebidas
Nuestra carta de bebidas ofrece una cuidada selección de vinos, cócteles y opciones sin alcohol para complementar cada plato.
Especialidades
Para quienes buscan sabores únicos, nuestras especialidades destacan por su creatividad y sabor auténtico.
- Coq au vin - Pollo tierno cocido lentamente en vino tinto con verduras y hierbas aromáticas.
- Bouillabaisse - Sopa tradicional de pescado mediterránea, rica en sabor y texturas.
