La Maison Favart: menú exquisito en el corazón de París.
Ubicado en la romántica ciudad de París, La Maison Favart ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición francesa con un toque contemporáneo. Su menú cuidadosamente elaborado invita a explorar sabores auténticos y sofisticados, ideales para gourmets y viajeros exigentes.
Entrantes
La variedad de entrantes de La Maison Favart deleita con sabores frescos y refinados.
- Sopa de cebolla gratinada con queso rallado y toques de vino blanco.
- Terrina de foie gras con mermelada de higos y pan tostado artesanal.
- Ensalada fresca de hojas verdes con vinagreta de mostaza antigua y nueces caramelizadas.
Platos principales
Los platos principales combinan ingredientes de alta calidad con técnicas clásicas francesas, ofreciendo un balance perfecto entre tradición y modernidad.
- Magret de pato a la plancha acompañado de salsa de frutos rojos y puré de castañas.
- Filete de salmón fresco con salsa de mantequilla y limón, acompañado de verduras al vapor.
- Risotto cremoso con setas de temporada y queso parmesano rallado.
Postres
Los postres de La Maison Favart son un deleite que culmina perfectamente la experiencia gastronómica, con sabores intensos y texturas delicadas.
- Tarta tatin de manzana caramelizada servida con crema fresca.
- Mousse de chocolate negro con un toque de chile y ralladura de naranja.
Bebidas
La selección de bebidas incluye opciones para complementar cada plato, desde vinos franceses clásicos hasta cócteles innovadores.
- Vinos tintos y blancos seleccionados de regiones francesas reconocidas.
- Cócteles artesanales que combinan ingredientes frescos y técnicas clásicas.
