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La Mie bière, located at 27 Rue du Chemin Vert in Paris, France, is a unique establishment that marries the art of brewing with sustainable practices. Founded with the vision of creating exceptional beers from leftover bread, it reflects a commitment to both quality and environmental responsibility. This innovative approach not only reduces waste but also offers a delightful range of flavors that celebrate local ingredients.

Founded in 2020, La Mie bière began its journey with a mission to reduce food waste.

In 2021, the brewery expanded its offerings to include a variety of styles, from IPAs to stouts.

By 2022, La Mie bière became a local favorite, known for its unique flavors and community involvement.

La Mie bière has become a cornerstone of the Parisian craft beer scene, drawing inspiration from the vibrant local culture. The brewery collaborates with local bakeries to source its ingredients, creating a product that not only tastes good but also supports the community. This partnership has fostered a sense of camaraderie among local businesses, making La Mie bière a symbol of collective effort and sustainability.

The founders of La Mie bière, a passionate team of brewers and bakers, have dedicated themselves to creating a product that reflects their values. Their commitment to sustainability and quality is evident in every sip. The team regularly engages with customers, gathering feedback that drives their innovation and keeps the community involved in their journey.

As the craft beer movement continues to grow, La Mie bière has adapted by experimenting with new flavors and brewing techniques. The brewery hosts events and tastings that allow patrons to explore the intricacies of their beers. This evolution not only keeps the offerings fresh but also educates the community about the brewing process and the importance of sustainability.

La Mie bière stands as a testament to the power of community and innovation. By continuing to honor its roots while embracing modern practices, it remains a beloved destination for beer enthusiasts and casual drinkers alike. Visit La Mie bière in Paris to experience a unique blend of tradition and creativity in every glass.

Located at 27 Rue du Chemin Vert in the vibrant 11th arrondissement of Paris, La Mie bière is a unique establishment that specializes in artisanal beers crafted from bread. This innovative approach not only reduces waste but also offers a delightful range of flavors that beer enthusiasts will appreciate. With a cozy atmosphere and a commitment to quality, La Mie bière has become a notable spot for both locals and visitors looking to enjoy a refreshing drink in a relaxed setting.

Artisanal beers made from bread, offering unique flavors.

Cozy and inviting atmosphere perfect for relaxation.

Friendly staff providing excellent service.

Prices may be higher than average for specialty beers.

Limited seating capacity during peak hours.

La Mie bière is perfect for casual meet-ups, beer tastings, or simply unwinding after a long day. Its unique offerings make it a great choice for craft beer enthusiasts and those looking to explore innovative flavors.

It's advisable to check the opening hours before your visit, as they may vary. Additionally, be prepared for a cozy atmosphere where seating can fill up quickly, especially on weekends.

La Mie bière stands out in Paris for its commitment to sustainability and quality. While it has some drawbacks, the unique experience and flavors offered make it a worthwhile destination for any beer lover.

Nestled in the heart of the vibrant 11th arrondissement, **La Mie Bière** stands out as a must-visit destination for beer enthusiasts and casual drinkers alike. This innovative establishment is more than just a bar; it’s a celebration of craft beer brewed with a unique twist—using leftover bread to create delightful brews. With its cozy yet lively atmosphere, La Mie Bière invites you to explore a diverse range of flavors that will tantalize your palate.

La Mie Bière's commitment to sustainability is evident in every sip. By transforming what would be waste into exquisite beers, they exemplify a forward-thinking approach to brewing. Whether you prefer a rich, hoppy IPA or a refreshing white beer, there's something for everyone. Patrons rave about the various styles available, from light and fruity to bold and robust, making it an exciting experience to sample each unique offering.

Reviews from visitors highlight the quality and taste of the beers offered at La Mie Bière. One satisfied guest remarked on their favorite IPA, appreciating both the flavor and the eco-friendly initiative behind the brewing process. Another praised the unique concept of using bread, ensuring that the craft beers not only taste good but also contribute positively to the environment. It's clear that each beer crafted here tells a story of creativity and sustainability.

Location: 27 Rue du Chemin Vert, Paris, France.

La Mie Bière is not just a place to grab a drink; it's a destination for those who appreciate quality, craftsmanship, and sustainability. The next time you find yourself wandering the charming streets of Paris, make sure to stop by La Mie Bière for an unforgettable tasting experience that merges creativity with sustainability.

Paris

Europe

France

La Mie bière es un encantador bar ubicado en el corazón del distrito 11 de París, en la Rue du Chemin Vert. Este establecimiento se especializa en la elaboración de cervezas artesanales, utilizando pan como base, lo que le otorga un carácter único y sostenible. Desde su apertura, ha atraído a amantes de la cerveza que buscan no solo disfrutar de una bebida refrescante, sino también apoyar una iniciativa que combate el desperdicio alimentario. La atmósfera es acogedora y perfecta para relajarse después de un día explorando la ciudad.

La Mie bière ofrece una variedad de cervezas artesanales que destacan por su calidad y sabor. Algunas de las más populares incluyen:

Cerveza IPA: Con un sabor intenso y afrutado, ideal para los amantes de las cervezas con carácter.

Cerveza de Trigo: Suave y refrescante, perfecta para los días calurosos.

Cerveza de Pan: Una opción única que utiliza pan reciclado, aportando un sabor distintivo.

La Mie bière no solo se destaca por su oferta de cervezas, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Cada cerveza es elaborada de manera artesanal, utilizando ingredientes de alta calidad y evitando el desperdicio. Además, el bar ofrece un ambiente amigable y acogedor, donde los visitantes pueden disfrutar de música en vivo y eventos comunitarios, creando un sentido de pertenencia entre los clientes.

Situado en el vibrante barrio del 11º distrito de París, La Mie bière se encuentra cerca de varios puntos de interés cultural. Los visitantes pueden explorar el famoso Mercado de Bastille, conocido por su ambiente animado y su variedad de productos frescos. Además, la cercanía a la Place de la Bastille ofrece una oportunidad para disfrutar de la historia y la arquitectura de la ciudad. Este bar es el lugar perfecto para relajarse después de un día de exploración.

Sí, ofrecemos algunas opciones vegetarianas en el menú.

No es necesario, pero se recomienda en días concurridos.

Sí, tenemos opciones de cervezas sin alcohol.

Sí, organizamos eventos comunitarios y música en vivo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRektXYUt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlzaTZlfCcSURb3eisoZGK-Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRektXYUt3EAE

La bière n'est pas mauvaise mais vouloir voler les gens au salon de l'agriculture en ne pas vouloir rembourser la consigne du gobelet alors que l'on nous a dis que c'était possible au moment de prendre la bière. Je mettrais qu'une étoile.

The beer is not bad but wanting to rob people at the agricultural show by not wanting to refund the deposit for the cup when we were told that it was possible when we got the beer. I would only give it one star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGcDlTTGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlzaTZlfCcSURb3eisoZGK-Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGcDlTTGlRRRAB

Excellente petite bière que j'ai eu la chance de goûter dans toutes ses versions ! Qu'elle soit à base de pain rajoute au plaisir
Je n'ai quasiment plus que ça dans mon frigo

Excellent little beer that I had the chance to taste in all its versions! That it is made from bread adds to the pleasure
I almost only have this left in my fridge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGMjd5OG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlzaTZlfCcSURb3eisoZGK-Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGMjd5OG93RRAB

J'adore la saveur de ces bières et plus particulièrement ,   ma préférence va pour la blanche .La fabrication de ces bières  est bien dans l'air du temps  et c'est  génial d'avoir su allier l'utile  à  l'agréable.!Un grand bravo  je valide !

I love the flavor of these beers and more particularly, my preference is for the white one. The production of these beers is very much in tune with the times and it's great to have been able to combine business with pleasure. !A big congratulations, I confirm!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeDcteHRnRRAB&d=17924085&t=1

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Quelle initiative heureuse de produire artisanalement des produits de qualité et d'éviter le gaspillage ! Je ne sais quelle bière recommander ; elles ont des qualités spécifiques. Goûtez-les toutes pour affiner votre choix !

What a happy initiative to produce quality products by hand and avoid waste! I don't know what beer to recommend; they have specific qualities. Taste them all to narrow down your choice!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGcDhpaUd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlzaTZlfCcSURb3eisoZGK-Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGcDhpaUd3EAE

La bière est délicieuse (coup de cœur pour l'IPA), en plus l'impression de faire une bonne action à chaque bière bue... avec modération mais la planète mérite bien ça !

The beer is delicious (favorite for the IPA), plus the feeling of doing a good deed with each beer drunk... in moderation but the planet deserves that!

Cerveza Artesanal en La Mie Bière, París 75011

Historia de La Mie Bière en París, Francia:

Ubicada en el corazón de París, La Mie Bière ha sido un punto de encuentro para amantes de la buena comida y la cultura cervecera desde su establecimiento. Su historia se entrelaza con la pasión por ofrecer un ambiente acogedor y una selección excepcional de cervezas artesanales y platos tradicionales franceses.

A lo largo de los años, La Mie Bière ha sido testigo y protagonista de la evolución cultural y gastronómica de París, consolidándose como un referente en la escena culinaria y cervecera de la ciudad. Su compromiso con la calidad y la tradición la han hecho un lugar imprescindible para quienes desean experimentar la auténtica esencia parisina en cada visita.

La Mie bière: Descubre la exquisitez de París en cada bocado 

En el corazón de París, La Mie bière ofrece una experiencia culinaria inigualable que combina la tradición francesa con toques innovadores. Este establecimiento se distingue por su ambiente acogedor y su menú cuidadosamente elaborado para satisfacer a los más exigentes paladares.

Para comenzar, los comensales pueden deleitarse con una selección de entrantes que despiertan los sentidos. Desde crujientes croquetas hasta frescas ensaladas, cada plato es un preludio perfecto para lo que sigue.

Los platos principales en La Mie bière son el alma del menú, presentando una variedad que abarca desde carnes jugosas y pescados frescos hasta opciones vegetarianas cuidadosamente preparadas. Cada plato destaca por su equilibrio de sabores y presentación impecable.

Para finalizar, la carta de postres en La Mie bière combina dulzura y creatividad, ofreciendo desde clásicas tarte tatin hasta innovadoras creaciones que deleitan y sorprenden a cada bocado.

La selección de bebidas en La Mie bière es un verdadero homenaje a la cultura francesa y mundial, con una variedad de cervezas artesanales, vinos selectos y cócteles elaborados para complementar cada plato y realzar la experiencia gastronómica.

 con una mezcla secreta de quesos y hierbas que hacen de este entrante una delicia irresistible.

 acompañado de verduras frescas y una salsa especial de la casa que resalta el sabor natural de la carne.

 elaborada con manzanas caramelizadas y una masa hojaldrada que se funde en la boca.

Descubre La Mie bière en París: un rincón perfecto para saborear cervezas artesanales y deleitarte con exquisitos platillos. ¡Visítanos hoy!

La Mie bière: Cervezas Artesanales en París

Paris Municipality

La Mie bière

En el corazón de París, **La Mie Bière** ofrece una experiencia gastronómica única que combina la tradición francesa con un toque moderno. Este establecimiento es ideal para los amantes de la buena comida y la cerveza artesanal, creando un ambiente acogedor y vibrante.

En La Mie Bière, los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de sabores que van desde delicadas pastas hasta deliciosos platos acompañados de una selección de cervezas artesanales. Cada bocado es una celebración del paladar, donde la calidad y el sabor son la prioridad.

La Mie Bière no es solo un lugar para comer, es un destino que invita a los visitantes a descubrir lo mejor de la gastronomía parisina. Con su atención al detalle y su dedicación a la calidad, este establecimiento se convierte en un lugar esencial para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en la Ciudad de la Luz.

Île-de-France Region

Descubre La Mie Bière en París, un destino único para amantes de la cerveza artesanal. Disfruta de sabores exclusivos y ambiente acogedor en el corazón de la ciudad.

La Mie Bière: Experiencia Cerveza Artesanal en París

Explora los mejores bares en París con La Mie Bière. Vive experiencias únicas de cerveza artesanal, ambiente friendly y ubicación privilegiada en París.

Guía de La Mie Bière: Mejor Bares en París para Cerveza Artesanal

Conoce La Mie Bière en París, un establecimiento dedicado a ofrecer cerveza artesanal de calidad y ambiente excepcional en el centro de París. ¡Visítanos!

Mao dumpling bar

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