Menú a la carta de Lapérouse en París.
Descubre nuestra selección de platos refinados que combinan tradición y modernidad.
Entrantes
Inicia tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes.
- Velouté de petit pois, crème fouettée : una suave crema de guisantes acompañada de una ligera crema batida.
- Croque-Royal truffé, comté : un sándwich gourmet de pan de molde, jamón, queso comté y trufa.
Platos principales
Nuestros platos principales ofrecen una fusión de sabores y técnicas, ideales para los paladares más exigentes.
- Suprême de volaille, crème aux morilles : pollo tierno en una rica crema de morillas.
- Les rigatonis au caviar : rigatoni acompañados de la exquisiteces del caviar.
Postres
Cierra tu comida con un dulce toque gracias a nuestros postres, que son una celebración de sabores.
- Beau Chou Praliné amande-noisette, croquant grué noix de pécan, sauce chocolat manjari grand cru : un delicado profiterole de praliné, almendras y avellanas.
- Turban de Fruits de Saison Coupés minute : una fresca selección de frutas de temporada.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selecta variedad de vinos y cócteles, ideales para cada ocasión.
