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Paris

Le Cheval d'Or est largement apprécié pour sa fusion innovante de cuisines française et chinoise, offrant des plats créatifs et savoureux dans une atmosphère chaleureuse. Les clients louent la qualité des ingrédients, la présentation des plats et le service attentionné. Les critiques soulignent également l'ambiance unique du restaurant, avec son intérieur au design industriel et sa cuisine ouverte.

Ubicado en el corazón de París, **Le Cheval d'Or** es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía moderna. Famoso por su cocina de fusión innovadora, este lugar no solo ofrece platos exquisitos, sino que también brinda a los comensales una experiencia inolvidable. La fusión de sabores franceses y asiáticos crea un menú que deleita a los más exigentes.

Le Cheval d'Or se destaca no solo por su **ambiente chic**, sino también por su servicio atento que hace que cada cena sea especial. Los clientes elogian la creatividad de los platos, donde cada bocado es una celebración de la técnica y el sabor. Desde entrantes únicos hasta postres irresistibles, cada visita es una aventura culinaria.

La comunidad de comensales de Le Cheval d'Or tiene una opinión **muy positiva** sobre el lugar. Muchos destacan no solo la calidad de la comida, sino también el ambiente acogedor y el excelente servicio. Este restaurante se ha convertido en un lugar de encuentro para aquellos que desean disfrutar de lo mejor de la gastronomía parisina.

¿Cuáles son los horarios de atención de Le Cheval d'Or?

 Le Cheval d'Or opera de lunes a viernes, de 7:00 PM a 10:30 PM. Está cerrado los fines de semana.

 Sí, se recomiendan reservas debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, Le Cheval d'Or proporciona opciones vegetarianas en su menú.

Europe

France

Le Cheval d'Or es un bistró elegante y minimalista ubicado en el vibrante distrito 19 de París. Desde su apertura, este restaurante ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su enfoque innovador en recetas de inspiración asiática. La atmósfera es acogedora, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada plato es una obra de arte. Los comensales elogian la atención al detalle y la calidad del servicio, haciendo de cada visita un momento memorable.

La propuesta gastronómica de Le Cheval d'Or destaca por su creatividad y fusión de sabores. Los platos son una mezcla de técnicas francesas y sabores asiáticos, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. Entre las recomendaciones se encuentran:

Le Cheval d'Or no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El personal es conocido por su amabilidad y por hacer recomendaciones acertadas de vinos que complementan perfectamente los platos. La experiencia se enriquece con un menú de degustación que permite a los comensales explorar una variedad de sabores en un solo servicio.

Situado en la Rue de la Villette, Le Cheval d'Or se encuentra en un barrio dinámico de París, conocido por su diversidad cultural y su vibrante vida local. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Canal de l'Ourcq y disfrutar de un paseo por sus orillas. Además, la cercanía a lugares emblemáticos como el Parc de la Villette, donde se celebran eventos culturales y actividades al aire libre, hace que la ubicación sea ideal para un día completo en la ciudad.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Le Cheval d'Or. Reserva tu mesa y sumérgete en un mundo de sabores en el corazón de París.

Elegant, minimalist bistro known for creative East Asian recipes with wines from a curated list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbnN2Q2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGedv2cFt5kcRiLIcelO4-wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbnN2Q2dnRRAB

Had one of the most incredible meals of my entire time in Paris. A buddy of mine in the states who owns a very successful bakery told me I absolutely had to stop by here and I was blown away by it.

We did the six course meal and I sort of wish we went for the full chef's menu. From the welcome food to the dessert, everything had a great aesthetic, great taste. Everything was familiar with an interesting take on it.

And the service was immaculate. Everyone knew exactly when we needed something. We never had to wait.

We went to a Michelin star restaurant the following night and I had a better time and better food at Le Cheval d'Or. When I return to Paris, this will be on the return to list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLWJmRDhnRRAB&d=17924085&t=1

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One of the most incredible restaurants I have been to all year! You must go if you’re in Paris- the food is well seasoned, well balanced and super creative. We went for the bronze menu- the pork main was insane, the starters were delicious, plus there were so many lovely surprises throughout the meal. The service is friendly, super attentive, and they made great wine recommendations. I can’t wait to go back when I’m next in Paris!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeXJLZnNRRRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite experience. We did the tasting menu and it was excellent - the only dish that lacked excitement for us was the fish course. Everything else was inventive, delicious, and impressive.
Limited variety for wines by the glass, but it didn't negatively impact our experience.
If you skip the tasting menu, don't skip the mapo tofu tortellini, croque madame, crispy duck, or egg cups.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2FTaHBBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience at Le Cheval d’Or !
The food is well-balanced and creative with a fusion of French-Chinese. The waiters were also really attentive and took time to answer all of our questions. If we manage to get another reservation, we will definitely go back !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaHJYYWNBEAE&d=17924085&t=1

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We went with the 9-course tasting menu and enjoyed everything. The scallops, mapo tofu pasta, and duck were particularly impressive and showed off how well the team combines French and Chinese cuisine. The sommelier kindly helped us choose a bottle of wine that paired beautifully with all the courses. Would strongly recommend this for a unique dining experience in Paris.

Descubre Le Cheval d'Or: Restaurante Innovador en París

Le Cheval d'Or, situé au 21 Rue de la Villette à Paris, a été fondé en 1987. En 2023, une nouvelle équipe composée de Crislaine Medina, Nadim Smair, Hanz Gueco et Luis Andrade a revitalisé le restaurant, offrant une fusion innovante de cuisines française et chinoise.

Le Cheval d'Or, un restaurante emblemático ubicado en el vibrante barrio de Belleville en París, tiene una rica historia que comienza en 1987.

En 1987, Le Cheval d'Or fue fundado, estableciéndose como un punto de encuentro para los amantes de la buena comida en un entorno multicultural. Desde sus inicios, ha sido conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa cocina.

En 2023, un nuevo equipo tomó las riendas del restaurante, incorporando influencias de la cocina francesa y asiática oriental para ofrecer una experiencia culinaria única. Este enfoque innovador no solo revitalizó el menú, sino que también atrajo a una nueva generación de comensales que buscan experimentar la fusión de sabores en un ambiente distintivo.

Le Cheval d'Or ha sabido adaptarse a los tiempos, combinando tradiciones culinarias con un enfoque moderno, lo que lo convierte en un lugar imperdible para quienes exploran la gastronomía parisina.

1987: Fundación de Le Cheval d'Or en el distrito de Belleville.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Le Cheval d'Or is an elegant, minimalist bistro in Paris known for its creative East Asian recipes and a curated selection of wines. The restaurant offers a unique dining experience with a blend of traditional French dishes reimagined with modern twists, all served in a cozy and vibrant atmosphere.

Le Cheval d'Or

Une fusion innovante de la cuisine française et chinoise, mettant en avant des ingrédients frais et des techniques culinaires modernes.

Croque Madame aux Crevettes

Tortellini Tofu et Shiitakés

Canard Farci

Tarte aux Haricots Rouges

Menu Fusion Sino-Française

Le Cheval d'Or, ubicado en el vibrante barrio de la Villette en París, es un bistró elegante y minimalista que ofrece una fusión única de sabores franceses y asiáticos. Con un enfoque en la creatividad y la presentación, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por la gastronomía. La carta está diseñada para sorprender y deleitar, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad que resaltan la riqueza de ambas culturas culinarias.

La experiencia en Le Cheval d'Or es más que una simple comida; es un viaje sensorial que invita a los comensales a explorar nuevos sabores y texturas en un ambiente acogedor.

El menú está cuidadosamente elaborado, ofreciendo una variedad de platos que reflejan la diversidad de la cocina contemporánea.

Los visitantes pueden esperar una experiencia culinaria excepcional con un servicio impecable, donde cada detalle cuenta.

La carta de vinos complementa perfectamente los platos, con selecciones que realzan los sabores de cada creación.

Le Cheval d'Or es el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en París.

Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, cada visita se convierte en un recuerdo inolvidable.

La combinación de técnicas culinarias innovadoras y sabores tradicionales hace de Le Cheval d'Or un destino imperdible.

Los platos son presentados con gran atención al detalle, asegurando que cada bocado sea una experiencia visual y gustativa.

La fusión de sabores y la atención a la presentación hacen que cada comida sea memorable.

Los comensales pueden esperar un menú que cambia con las estaciones, reflejando la frescura y disponibilidad de los ingredientes.

La selección de vinos en Le Cheval d'Or está cuidadosamente curada para complementar cada plato, asegurando que los sabores se realcen mutuamente.

Los cócteles son igualmente creativos, utilizando ingredientes frescos y técnicas de mixología modernas.

Le Cheval d'Or ofrece opciones para todos, incluyendo vegetarianos, veganos y aquellos con intolerancias alimentarias.

El menú es adaptable y se pueden realizar modificaciones para satisfacer las necesidades de cada comensal.

El chef recomienda probar el menú de degustación, que incluye una selección de los mejores platos de la temporada.

Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia única, combinando sabores y técnicas de manera innovadora.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Le Cheval d'Or, donde cada comida es una celebración de la creatividad y la pasión por la gastronomía.

Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos que ofrece este encantador bistró en París.

Descubre Le Cheval d'Or en París: cocina deliciosa, ambiente encantador y una experiencia gastronómica única. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Le Cheval d'Or en la Rue de la Villette, París

Paris Municipality

Un menu de 9 plats changeant régulièrement, offrant une expérience culinaire complète.

Menu Dégustation

Une carte de vins sans additifs, provenant de producteurs européens.

Sélection de Vins Naturels

Ubicado en el corazón de París, **Le Cheval d'Or** es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Con un ambiente acogedor y un toque de elegancia, este establecimiento es perfecto para aquellos que buscan deleitarse con lo mejor de la gastronomía francesa.

En Le Cheval d'Or, puedes elegir entre dos exquisitos menús de degustación. Primero, el **Menú de Cobre**, que incluye 4 aperitivos, 1 plato principal y 1 postre por solo **78 EUR**. Alternativamente, prueba el **Menú de Oro**, un menú fijo de 9 platos que te llevará en un viaje de sabores inolvidables.

El restaurante también ofrece una selección de **vinos naturales** y biodinámicos, cada uno a partir de **10 EUR**. Estos vinos, cuidadosamente seleccionados de productores europeos, complementan perfectamente los sabores de los menús de degustación.

Si eres un amante de la buena comida y los vinos excepcionales, no puedes perderte Le Cheval d'Or. Con su ubicación privilegiada en París y su dedicación a ofrecer lo mejor de la cocina francesa, este restaurante es un punto de encuentro ideal para gourmets y viajeros por igual.

 Ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.

Disfruta de menús elaborados con ingredientes frescos.

 Variaciones de temporada que sorprenden cada vez.

Nestled in the heart of Paris, Le Cheval d'Or offers a unique dining experience that marries French and Chinese culinary traditions. Known for its elegant yet minimalist ambiance, this bistro has quickly gained a reputation for its innovative cuisine and attentive service. From the moment you step inside, the warm atmosphere and the tantalizing aroma of dishes being prepared create an inviting setting for food lovers.

Reservations recommended due to popularity

Le Cheval d'Or is perfect for food enthusiasts seeking a unique fusion dining experience. Whether you are celebrating a special occasion, enjoying a romantic evening, or looking for a culinary adventure, this establishment caters to all. The creative dishes and attentive service make it an ideal spot for anyone wanting to indulge in something extraordinary.

Reservations are highly recommended, especially during weekends, as Le Cheval d'Or attracts both locals and tourists alike. The restaurant is conveniently located in the 19th arrondissement, making it accessible for those exploring the city's vibrant neighborhoods. Make sure to arrive with an appetite as the tasting menus showcase the best of their culinary creativity.

In summary, Le Cheval d'Or is a culinary gem that captivates with its imaginative approach to dining. Combining a rich tapestry of French and Chinese flavors, this restaurant offers an unforgettable journey for the taste buds. With its engaging service and warm atmosphere, it's a must-visit for anyone looking to elevate their Parisian dining experience.

There is no strict dress code, but smart casual attire is recommended.

Yes, vegetarian options are available on the menu.

Le Cheval d'Or is open for lunch and dinner, but it is advisable to check the specific hours before your visit.

Make your reservation today and discover the culinary delights that await you at Le Cheval d'Or. This restaurant promises a dining experience that is not only delicious but also memorable. Don't miss out on the chance to enjoy a meal that beautifully combines two rich culinary traditions.

Île-de-France Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Le Cheval d'Or, famoso por su fusión francesa y asiática, en el barrio de Belleville, París. Reserva ahora y vive una aventura gastronómica.

Le Cheval d'Or París: restaurante francés y fusión asiática en Belleville

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Guía de Le Cheval d'Or París: gastronomía innovadora en Belleville

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