Menú del Restaurante Le Meurice Alain Ducasse en París.
Descubra la cocina contemporánea francesa en el restaurante Le Meurice, donde cada plato es una obra maestra creada por el renombrado Chef Alain Ducasse. A continuación, le presentamos una selección de nuestra exquisita carta que deleitará a los paladares más exigentes.
Entrantes
- Vaina de vainilla de Madagascar : Un delicado plato que resalta la esencia de la vainilla.
- Pera Williams / trigo sarraceno : Una fusión de sabores sutiles que equilibran lo dulce y lo salado.
Platos principales
- Salmón salvaje a la brasa : Acompañado de zanahorias, pomelo, mejillones y azafrán, este plato es un deleite para los sentidos.
- Ternera de grano de seda a la parrilla : Servido con repollo, pimientos dulces y lúpulo, un plato que resalta la riqueza de los sabores.
- Cordero Lacaune asado : Un manjar que combina carne de cordero con abalones, nabo y alga de Le Croisic.
Postres
- Baba con su elección de ron : Un postre clásico que combina la textura esponjosa del baba con el sabor profundo del ron.
Bebidas
Por supuesto, no puede faltar una selección de vinos y cócteles que complementan cada plato, realzando la experiencia gastronómica en Le Meurice. Desde los mejores tintos de Bordeaux hasta refrescantes cócteles de autor, cada sorbo es un viaje de sabores.
