Menú de Le Mistral en París.
Le Mistral ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando lo mejor de la cocina francesa tradicional con un toque moderno. Su menú incluye una variedad de entrantes, platos principales y postres que deleitarán a todos los paladares.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con la deliciosa Sopa de Cebolla, un plato clásico que combina cebollas caramelizadas en un rico caldo de res, acompañado de queso gratinado y pan crujiente. Cada cucharada es un abrazo reconfortante que te transporta a los bistrós de París.
Platos principales
Le Mistral presenta una variedad de platos principales que celebran la rica herencia culinaria francesa. Desde el clásico Croque Monsieur, que combina jamón y queso entre dos rebanadas de pan dorado, hasta el Croque Madame, que lleva una deliciosa capa de huevo frito, ambos son ideales para un almuerzo ligero. Para los amantes de la carne, el Confit de Pato es un verdadero festín. Este plato, preparado con una pierna de pato cocinada lentamente en su propia grasa con ajo y hierbas, ofrece una textura tierna y jugosa que se deshace en la boca. Si buscas algo más ligero, la Pasta con salsa de tomate y queso es una opción deliciosa que no decepciona.
Postres
Para terminar tu comida de manera perfecta, no te puedes perder la Tarte des Demoiselles Tatin. Este postre, elaborado con manzanas caramelizadas en mantequilla y azúcar, envueltas en una masa de hojaldre dorada, es el broche de oro ideal que equilibrará la dulzura y la acidez en un solo bocado.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos franceses que complementan perfectamente cada plato. Ya sea un vino tinto robusto o un blanco fresco, la carta de bebidas está diseñada para realzar los sabores de cada bocado.
