Menú exquisito en Old Wall of Paris para una experiencia culinaria inigualable en París.
En el corazón de París, Old Wall of Paris ofrece un viaje gastronómico que despierta los sentidos con sabores auténticos y técnicas culinarias refinadas. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes, destacando ingredientes frescos y combinaciones únicas que honran la tradición francesa mientras incorporan toques contemporáneos.
Entrantes deliciosos para abrir el apetito
Sopa de cebolla gratinada : un clásico francés repleto de sabor, servido con crujientes croutons y queso fundido que crea una combinación irresistible.
Ensalada de queso de cabra caliente : fresca y cremosa, acompañada de nueces tostadas y un toque de miel, perfecta para los amantes de sabores equilibrados.
Platos principales que conquistarán tu paladar
Confit de pato : jugoso y tierno, cocinado lentamente para preservar todos sus jugos, acompañado de papas doradas y verduras de temporada.
Bouillabaisse : este emblemático guiso de pescado combina mariscos frescos con un caldo aromático que evoca la costa mediterránea.
Postres irresistibles para cerrar con broche de oro
Crème brûlée : su textura cremosa y la capa caramelizada en la superficie ofrecen una experiencia dulce y sofisticada.
Tarta tatin : un postre tradicional invertido de manzana caramelizada que combina perfectamente con una bola de helado de vainilla.
Bebidas selectas para acompañar tu comida
Selección de vinos franceses : desde tintos robustos hasta blancos frescos, ideales para maridar con cada plato del menú.
Cócteles artesanales : elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras para ofrecer sabores memorables.
Especialidades para momentos únicos
- Plato del día : una selección fresca y sorprendente que cambia diariamente para ofrecer siempre novedades.
- Menú degustación : una experiencia gastronómica completa que permite apreciar lo mejor de la cocina del restaurante en varias etapas.
