Menu del día en Restaurant Quedubon - París.
Ubicado en el corazón de París, el Restaurant Quedubon es el lugar ideal para deleitarse con la mejor gastronomía francesa. Bajo la dirección del talentoso chef Ollie Clarke, este restaurante ofrece un menú que cambia diariamente, destacando productos de temporada que garantizan frescura y calidad en cada plato.
Entradas
Las entradas en el Restaurant Quedubon son verdaderas delicias que despiertan los sentidos y preparan el paladar para lo que vendrá. Aquí te presentamos algunas de las opciones más destacadas:
- Pâté en croûte de pintade, foie gras et porc , un exquis pastel hecho con carne de pintada, foie gras y cerdo.
- Vol-au-vent de volaille, chanterelles et crème de vin jaune , una delicada masa rellena de pollo, setas chantarelles y una suave crema de vino amarillo.
Platos principales
Los platos principales en Quedubon son una celebración de sabores robustos y técnicas culinarias. Aquí tienes un vistazo a algunas de nuestras ofertas:
- Joue de bœuf braisée au vin rouge , una jugosa mejilla de res cocida lentamente en vino tinto, garantizando un sabor intenso y profundo.
- Souris d'agneau au ras el hanout , una tierna paletilla de cordero sazonada con la mezcla de especias ras el hanout, que transporta a los comensales a un viaje de sabores.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres en Quedubon son una verdadera delicia. Cada uno de ellos está diseñado para ser el final perfecto de una comida memorable.
- Tarte au citron meringuée , un clásico que combina la acidez del limón con la dulzura de la merengue, creando un equilibrio perfecto.
- Île flottante , un postre ligero y aireado que combina huevos, azúcar y vainilla, perfecto para los amantes de la dulzura.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementarán la experiencia gastronómica. Desde vinos franceses excepcionales hasta cócteles artesanales, cada opción ha sido seleccionada para realzar los sabores de cada plato.
Especialidades del chef
No te pierdas las especialidades del chef, que varían día a día y prometen sorprender a los paladares más exigentes con combinaciones únicas y sabrosas que reflejan la esencia de la cocina francesa.
El Restaurant Quedubon es más que un simple lugar para comer; es una experiencia que combina la pasión por la comida con la calidez de la hospitalidad francesa.
Ven a disfrutar de una velada que deleitará todos tus sentidos.
