Name: Restaurant Colette by Sezz St. Tropez
Address: 151 Chem. des Salins, 83990 Saint-Tropez, France, Saint-Tropez, 83990, FR
Telephone: 04 94 44 53 11
Price range: $$$

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Saint-Tropez

Guests frequently commend the restaurant's elegant setting amidst olive and palm trees, the creativity of Chef Philippe Colinet's Mediterranean-inspired dishes, and the exceptional service provided by the staff.

restaurante colette by sezz st. tropez en el corazón de la costa azul.

Ubicado en el encantador Saint-Tropez, el Restaurante Colette by Sezz es un destino que no te puedes perder. Este establecimiento combina la elegancia de la **cocina francesa contemporánea** con un ambiente acogedor y sofisticado. Los comensales son recibidos con un servicio atento y profesional que realza la experiencia gastronómica. Aquí, cada platillo es una obra maestra, elaborada con ingredientes **locales y de temporada**, garantizando frescura y sabor.

En el Restaurante Colette, cada comida está diseñada para ser memorable. Desde su selección de vinos de la región hasta los deliciosos **platos vegetarianos y veganos**, todos encontrarán algo que disfrutar. Los mariscos, particularmente, son una especialidad, con opciones como ostras frescas y langosta servida en hielo, una presentación que ha dejado a muchos comensales maravillados. La atmósfera es perfecta para una cena romántica o una celebración especial.

Los visitantes del restaurante destacan la **amabilidad y profesionalismo** del personal. Muchos mencionan que, incluso si el idioma puede ser una barrera, el equipo siempre está dispuesto a ayudar y hacer que la experiencia sea única. La atención a los detalles es palpable, desde la presentación de los platos hasta la selección de vinos que acompañan cada comida.

Abierto para cenas de miércoles a domingo, de 19:30 a 21:30.

Estacionamiento gratuito y servicio de valet disponible.

Europe

France

Ubicado en el encantador Saint-Tropez, el Restaurant Colette by Sezz St. Tropez ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina elegancia y creatividad. Desde su apertura, este restaurante ha capturado la esencia de la cocina francesa contemporánea, destacando por su ambiente sofisticado y acogedor. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, Colette ha sido reconocido con una estrella Michelin, lo que refleja su compromiso con la excelencia gastronómica.

El menú de Colette es un viaje a través de los sabores de la región, donde cada plato es una obra de arte. Desde mariscos frescos hasta carnes perfectamente asadas, los comensales pueden esperar una variedad de opciones que deleitarán todos los paladares. Algunos de los platos destacados incluyen:

Calamares a la parrilla con salsa de limón

Ostras frescas servidas con vinagreta de chalota

Postre de chocolate con helado de vainilla

Colette ofrece un ambiente elegante y moderno, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. Con opciones de asientos al aire libre, los comensales pueden disfrutar de la brisa marina mientras degustan sus platos. Además, el restaurante cuenta con una cuidada selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida.

Situado en el Chemin des Salins, el Restaurant Colette se encuentra a pocos minutos de las playas más famosas de Saint-Tropez. Este encantador vecindario es conocido por su ambiente relajado y su rica cultura, lo que lo convierte en un lugar ideal para explorar después de una deliciosa comida. Los visitantes pueden disfrutar de boutiques exclusivas y galerías de arte cercanas, así como de la vibrante vida nocturna de la ciudad.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

Sí, el restaurante cuenta con asientos al aire libre.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurant Colette by Sezz St. Tropez. Con su exquisita oferta gastronómica y un ambiente inigualable, es el lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacUxLUWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ09pmg87AzhIR9llFMfIexd0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacUxLUWFREAE

Great staff, service, and wine recommendation. Starters, dessert, and main fish course were forgettable. The calamari main was great, though. Would be 5 stars, however, considering the Michelin star, I believe 4 is fair.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadWJlYkR3EAE&d=17924085&t=1

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Here on our honeymoon and our first Michelin star restaurant! The staff was patient as our French was limited to “Enchante!” My favorite was the oyster as it unfolded into a unique delicious masterpiece. Their presentation of the lobster on the ice was exactly what I yearned for in creativity. Every dish was an explosion of satisfaction and the atmosphere rounded it all off. We will be back no matter what it takes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN0lXNEtBEAE&d=17924085&t=1

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A perfect evening. The wine pairing was marvelous with local wines. We experienced an serene and very friendly service. Well and the food met high expectations.
Thanks allot Colette team

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOUxYcFNREAE&d=17924085&t=1

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Not worth michelin star. And I have been to 50+ Michelin star restaurants. If you want to have a deception, do like I did, go try. Improvisation from the beginning to the end. Too bad...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z3BxeC13RRAB&d=17924085&t=1

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Horrible service. Waitstaff clearly inexperienced - we were often left with empty wine glasses, there were incredibly large wait times between meals and we waited half an hour wait to pay for our meal after requesting the bill.
The food was ok, that’s about as much as I can say unfortunately. We noted the restaurant was only half booked and I can see why. The lack of any ambience and shocking waitstaff sadly made this a forgettable evening.

Restaurante Colette en Saint-Tropez: Lujo Michelin y Vista al Mar

Restaurant Colette, located within Hotel Sezz Saint-Tropez, has been a Michelin-starred establishment since 2021.

Historia del Restaurante Colette en Saint-Tropez  

Ubicado en el lujoso Hotel Sezz de Saint-Tropez, el Restaurante Colette es un destino culinario de primer nivel que rinde homenaje a la famosa novelista francesa Sidonie-Gabrielle Colette. Desde su inauguración, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su ambiente contemporáneo y su enfoque en la cocina francesa refinada y moderna. En este restaurante, cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes de temporada y de origen local.

Reconocimientos y Evolución del Restaurante Colette

Desde 2021, el Restaurante Colette ha sido aclamado en la escena gastronómica por haber sido galardonado con su primera estrella Michelin. Este prestigioso reconocimiento no solo destaca la calidad de su cocina, sino también el compromiso del chef Philippe Colinet y su equipo en ofrecer una experiencia culinaria excepcional. En 2022, Colette continuó su trayectoria estelar bajo el liderazgo de Colinet, manteniendo su estatus de estrella Michelin, y en 2023 celebró su tercera estrella consecutiva, consolidándose como uno de los principales referentes de la gastronomía en la región.

2021: El Restaurante Colette fue galardonado con su primera estrella Michelin.

2022: El chef Philippe Colinet continuó liderando el restaurante, manteniendo su estrella Michelin.

2023: El Restaurante Colette celebró su tercera estrella Michelin consecutiva.

Outdoor Seating

Valet Parking

Free Parking Lot

In the sun-drenched haven of Saint-Tropez, Restaurant Colette by Sezz St. Tropez offers a culinary adventure with a chic atmosphere and a menu that artfully blends tradition with modern flair, featuring locally sourced ingredients. The outdoor terrace provides an idyllic setting for al fresco dining, while the interior boasts a cozy yet luxurious feel, perfect for intimate dinners or lively gatherings.

Restaurant Colette by Sezz St. Tropez

Experience a culinary journey through the Mediterranean with our refined and modern dishes, crafted by Chef Philippe Colinet.

Pan-bagnat

Oyster

Le chou-fleur

Le poireau

Squid

Veal

John Dory

Fish Stew Potatoes

Le cochon

Nos fromages varois et autres régions de France

Chocolate

La fraise

Le citron

Le melon

Dinner Menu

Menú 2025 de Restaurant Colette by Sezz St. Tropez.

Descubre la **refinada y contemporánea cocina francesa** elaborada por el Chef Philippe Colinet, que destaca por el uso de ingredientes de temporada y de origen local. El menú ofrece una variedad exquisita que te llevará a un viaje culinario inolvidable en el corazón de Saint-Tropez.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras delicadas entradas que combinan frescura y creatividad.

Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y técnicas culinarias refinadas.

Finaliza tu comida con nuestros postres, que son verdaderas obras maestras de la repostería.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas exquisitas que complementan cada plato.

Descubre el Restaurante Colette en Saint-Tropez: sabores exquisitos, vistas inolvidables y un ambiente único. ¡Reserva tu mesa y deléitate!

Restaurante Colette en Saint-Tropez: Gastronomía Costera

Var County

An exclusive dining experience where guests can enjoy a meal in front of Chef Philippe Colinet's kitchen, separated by an elegant glass wall.

Chef's Table

Enjoy a live barbecue session on the terrace, featuring dishes like Aubrac beef steaks, fresh fish, and Provençal vegetables.

Barbecue on the Terrace

Descubre el Encanto de Restaurant Colette by Sezz St. Tropez en Saint-Tropez en Francia.

En el corazón de la glamorosa Saint-Tropez, el Restaurant Colette by Sezz St. Tropez ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina elegancia y exclusividad. Este restaurante es el lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inolvidable en la Costa Azul. Con un ambiente íntimo y un enfoque en los sabores frescos y locales, cada visita promete ser única.

Experiencias Exclusivas para los Amantes de la Gastronomía.

El menú del Chef Philippe Colinet es un viaje a través de los sabores, donde cada plato es una obra maestra. Entre sus ofertas más destacadas se encuentra el **Chef's Table**, donde los comensales pueden disfrutar de una comida personalizada en un entorno íntimo. Por **500€**, es la opción ideal para aquellos que quieren deleitarse con una experiencia gastronómica a medida. Además, puedes complementar tu cena con un **Wine Pairing** por **150€**, que te ofrece una selección de vinos elegidos cuidadosamente para realzar cada plato del menú degustación.

Resumen del Restaurante Colette by Sezz St. Tropez en Francia.

Ubicado en la encantadora ciudad de **Saint-Tropez**, el Restaurante Colette by Sezz St. Tropez es un destino gastronómico que combina la elegancia de la cocina francesa contemporánea con un ambiente íntimo y vibrante. Bajo la dirección del chef **Michelin** Philippe Colinet, este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia culinaria de alta gama, centrada en el uso de ingredientes **frescos** y **locales**.

Cocina francesa **refinada** y contemporánea.

Experiencias exclusivas como la mesa del chef.

Abierto solo para la cena, lo que limita las opciones de comida.

Cerrado los lunes y martes durante ciertos meses.

El código de vestimenta casual chic puede no ser del gusto de todos.

Las reservas son esenciales debido a la limitación de asientos.

En conclusión, el Restaurante Colette by Sezz St. Tropez ofrece una experiencia culinaria única con su **cocina de alta calidad** y un ambiente sofisticado. Sin embargo, es importante considerar sus limitaciones, como horarios de apertura restringidos y la necesidad de hacer reservas con anticipación. Ideal para aquellos que buscan un lugar especial para cenar, este restaurante se establece como un **destino destacado** en el corazón de Saint-Tropez.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Disfruta de la cocina francesa contemporánea en Restaurante Colette, en Saint-Tropez. Menús exclusivos, ambiente elegante y experiencias gastronómicas premium.

Restaurante Colette en Saint-Tropez | Cocina Francesa Michelin

Saborea platos refinados en Restaurante Colette, dentro del Hotel Sezz. Menús de temporada, ambiente elegante y servicio impecable en Saint-Tropez.

Experiencia Gastronómica en Colette | Saint-Tropez Exclusivo

Planifica tu visita a Restaurante Colette en Saint-Tropez. Reservas, horarios, dress code y tips para una experiencia inolvidable en uno de los mejores restaurantes.

Menú 2025 de Restaurant Colette by Sezz St. Tropez.

Entradas

Platos Principales

Postres

Bebidas

Le Pre de la Mer