Descubre el Menú Exclusivo de Villa Cosy, hotel & spa en Saint-Tropez
Villa Cosy, hotel & spa, situado en el corazón de Saint-Tropez, ofrece una experiencia culinaria que complementa su ambiente de lujo y bienestar. Su menú refleja la esencia de la gastronomía francesa con un toque contemporáneo, ideal para los amantes de la buena mesa que buscan sabores sofisticados y presentaciones impecables.
Entrantes deliciosos para abrir el apetito
Comienza tu experiencia gastronómica con una selección de entrantes cuidadosamente elaborados para estimular el paladar. Cada plato es una invitación a descubrir ingredientes frescos y combinaciones sorprendentes que despiertan el hambre de forma exquisita.
- Carpaccio de ternera con toque cítrico y rúcula fresca.
- Tartar de salmón marinado en eneldo y limón.
- Ensalada de burrata con tomates heirloom y reducción de balsámico.
Platos principales para satisfacer todos los gustos
Los platos principales en Villa Cosy resaltan la calidad excepcional de los ingredientes locales y la creatividad en la cocina. Desde carnes jugosas hasta opciones frescas del mar, cada plato es una obra maestra que invita a disfrutar cada bocado en un entorno privilegiado.
- Filete de res madurado con salsa de vino tinto y verduras asadas.
- Lubina fresca al horno con hierbas provenzales y puré de patata trufado.
- Risotto de setas silvestres con parmesano y aceite de trufa.
Postres irresistibles para el toque final
Los postres de Villa Cosy son el broche de oro para una comida memorable. Cada dulce está elaborado con pasión y creatividad, usando ingredientes que resaltan sabores delicados y texturas sorprendentes, perfectos para compartir o disfrutar en solitario.
- Tarta tatin de manzana con helado de vainilla.
- Mousse de chocolate negro con crumble de avellanas.
- Crème brûlée clásica con toque de lavanda.
Bebidas seleccionadas para complementar tu comida
Para acompañar cada plato, Villa Cosy ofrece una cuidada selección de bebidas, desde vinos locales e internacionales hasta cócteles artesanales y refrescantes jugos naturales, diseñados para realzar los sabores y complementar perfectamente tu experiencia culinaria.
- Selección exclusiva de vinos franceses y champagnes.
- Cócteles artesanales elaborados con ingredientes frescos y locales.
- Jugos naturales y refrescantes para los paladares más exigentes.
Especiales del día para una experiencia única
Cada día, Villa Cosy presenta especiales que reflejan la creatividad del chef y la frescura de los productos de temporada. Estas opciones únicas permiten a los visitantes disfrutar de platos exclusivos que varían según la inspiración culinaria y los ingredientes disponibles.
- Pescado fresco del día preparado con un toque mediterráneo.
- Plato vegetariano especial con ingredientes ecológicos y sabores intensos.
