Menú del Lounge Bar Le Faubourg en Berlín:
Descubre una experiencia culinaria única en el corazón de Berlín en el Lounge Bar Le Faubourg. Su carta presenta una exquisita variedad de platos y bebidas cuidadosamente seleccionados para sorprender a los paladares más exigentes. Desde entrantes delicados hasta bebidas artesanales, cada opción refleja la sofisticación y el estilo cosmopolita que caracteriza a este establecimiento.
Entrantes
Los entrantes incluyen opciones frescas y apetitosas que abren el apetito con delicadeza, ideales para compartir o disfrutar individualmente.
- Tartar de salmón fresco con toque de cítricos y hierbas aromáticas.
- Bruschettas variadas con tomate, albahaca y mozzarella fresca.
- Ensalada de burrata con tomate confitado y pesto casero.
Platos principales
Para los platos fuertes, el Lounge Bar Le Faubourg ofrece una selección que combina sabores clásicos con innovaciones modernas, garantizando una experiencia culinaria memorable.
- Risotto cremoso de setas silvestres con queso parmesano.
- Filete de lubina a la plancha con salsa de limón y alcaparras.
- Magret de pato con reducción de vino tinto y puré de batata.
Postres
Los postres en Le Faubourg son el broche perfecto para una comida inolvidable, con dulces que combinan tradición y creatividad.
- Tarta tatin de manzana con helado artesanal de vainilla.
- Mousse de chocolate negro con crujiente de avellanas.
Bebidas
La carta de bebidas ofrece desde vinos selectos hasta cócteles artesanales, pensados para acompañar cada plato y momento.
- Cóctel de la casa elaborado con ginebra y frutas frescas.
- Selección exclusiva de vinos alemanes y franceses.
Especiales
Cada temporada, Le Faubourg sorprende con platos especiales que reflejan la frescura de los ingredientes y la creatividad de su chef.
- Especial del chef: Carrillera de cerdo al vino tinto con puré trufado.
- Postre especial: Soufflé de chocolate con salsa de frambuesa.
