Menú exquisito de Ottenthal en Berlín para gourmets y amantes de la gastronomía contemporánea.
En el corazón vibrante de Berlín, Ottenthal ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad alemana en un ambiente acogedor y sofisticado. Descubre un menú cuidadosamente elaborado que seducirá a los paladares más exigentes con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Entradas
Comienza tu viaje gastronómico con delicias que despiertan el apetito y prometen una experiencia memorable.
- Sopa del día
- Ensalada fresca con ingredientes de temporada
- Tabla de quesos artesanales
Platos principales
Cada plato principal en Ottenthal representa la esencia de la cocina alemana reinventada con un toque personal e ingredientes de calidad superior.
- Estofado tradicional alemán con verduras de temporada
- Filete a la parrilla con guarnición de papas rusticas
- Pasta casera con salsa de queso y nueces
Postres
Finaliza tu comida con dulzura gracias a una selección de postres que combinan ingredientes tradicionales con un toque innovador.
- Tarta de manzana tradicional
- Helado artesanal con frutas del bosque
Bebidas
La carta de bebidas en Ottenthal complementa perfectamente cada plato con una variedad que incluye desde vinos selectos hasta cócteles innovadores.
- Selección de vinos alemanes e internacionales
- Cócteles de autor con ingredientes frescos
- Cervezas artesanales locales
Especiales de la casa
No te pierdas las creaciones exclusivas de Ottenthal que reflejan la pasión y creatividad del chef para brindar una experiencia culinaria única en Berlín.
- Ravioli de castañas con salsa cremosa de trufa que combina texturas y aromas para un deleite inolvidable.
- Filete de salmón ahumado con puré de coliflor servido con una reducción cítrica que realza los sabores naturales del pescado.
