Bienvenido al Restaurante ROCA, donde la experiencia culinaria contemporánea se encuentra con un toque mediterráneo en el corazón de Berlín. Aquí, cada plato es una celebración de sabores frescos e ingredientes de alta calidad, creando un ambiente perfecto para los amantes de la gastronomía. A continuación, descubre nuestro menú cuidadosamente elaborado.
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras exquisitas opciones de entrantes. Cada uno de estos platos promete deleitar tus sentidos.
- Gazpacho de espárragos con cracker de queso de cabra : Un fresco gazpacho que combina la suavidad de los espárragos con el crujiente del cracker de queso de cabra.
- Ensalada Waldorf : Una mezcla clásica de manzanas, apio, uvas, nueces y mayonesa, perfecta para iniciar la velada.
- Huevos Benedict : Un clásico brunch con huevos poché, muffin inglés, jamón y salsa holandesa.
Nuestros platos principales son una fusión de sabores mediterráneos que satisfacen el paladar más exigente. Cada bocado es una invitación a un viaje culinario.
- Lubina a la parrilla sobre polenta de limón : Un plato fresco y ligero que combina la suavidad de la lubina con el sabor vibrante de la polenta de limón.
Finaliza tu experiencia con nuestros postres irresistibles, cada uno diseñado para complacer tu deseo de algo dulce.
- Crème de merengue de fresa inspirada en Wimbledon : Un delicado postre que une fresas frescas, merengue ligero y crema, perfecto para los amantes de lo dulce.
- Pastel de terciopelo rojo : Un pastel suave con una rica mezcla de cacao, buttermilk y un glaseado de queso crema que te dejará sin aliento.
Acompaña tu comida con nuestra selecta variedad de bebidas, diseñadas para complementar cada plato y elevar tu experiencia.
Descubre nuestras especialidades, platos únicos que resaltan la creatividad y la innovación de nuestro chef.
