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Berlin

Prism in Berlin's Charlottenburg-Wilmersdorf district offers a unique dining experience with its Levantine-inspired cuisine and exceptional wine selection. Guests appreciate the creative dishes, attentive service, and intimate atmosphere. However, some note that the pricing is on the higher end, and the noise level can be elevated during peak times.

En el corazón de Berlín, Prism es un restaurante que se ha ganado el corazón de los amantes de la gastronomía. Este establecimiento destaca por su cocina inspirada en el Levante, fusionando las raíces israelíes con tradiciones culinarias de países vecinos como Siria y Líbano. La experiencia en Prism no solo se trata de comer, sino de un verdadero viaje gastronómico que deleita todos los sentidos.

La atmósfera íntima de Prism, junto con un servicio atento, convierte cada visita en un momento memorable. Los comensales a menudo elogian la presentación creativa de los platos, que son auténticas obras de arte. Y no se puede olvidar mencionar la excepcional selección de vinos, que complementa perfectamente cada bocado. Aunque algunos puedan considerar que los precios son un poco elevados, muchos opinan que la experiencia y calidad justifican cada euro gastado.

 Prism ofrece cocina inspirada en el Levante, combinando raíces israelíes con tradiciones de países vecinos como Siria y Líbano.

 El restaurante tiene un código de vestimenta casual.

 Sí, se aceptan reservas y se pueden realizar a través de plataformas como TheFork.

¿Es accesible Prism para sillas de ruedas?

 Sí, Prism es accesible para sillas de ruedas.

 No, Prism opera un menú de degustación sin opciones a la carta.

Europe

Germany

Prism en Berlín: una experiencia culinaria única en Alemania.

Situado en el corazón de Berlín, Prism destaca como un restaurante que combina una atmósfera moderna con una oferta gastronómica que deleita todos los sentidos. Este establecimiento es conocido por su innovador enfoque en la cocina alemana contemporánea, ofreciendo platos que fusionan tradición y creatividad en cada bocado.

Uno de los platos estrella en Prism es su innovador salmón ahumado con un toque de eneldo y una salsa de cítricos que despierta los sabores en cada bocado. Además, su selección de vinos alemanes, cuidadosamente curada, complementa perfectamente la experiencia culinaria, haciendo que cada visita sea memorable.

El nombre Prism refleja su visión de ofrecer una experiencia que ilumina los sentidos y celebra la creatividad culinaria alemana. Fundado por un chef apasionado que busca innovar en cada plato, el restaurante ha sido un punto de referencia en Berlín para quienes desean explorar sabores auténticos con un giro moderno.

¿Qué hace que Prism sea especial? Su enfoque en la innovación culinaria y la calidad de sus ingredientes lo convierten en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en Berlín.

¿Por qué visitar Prism? Para disfrutar de una experiencia culinaria que combina innovación, sabor y un ambiente acogedor en el corazón de Berlín.

¿Qué hay cerca de Prism? La ubicación en Berlín permite a los visitantes explorar otros puntos de interés como museos, galerías y parques, haciendo de cada visita una experiencia completa.

Disfruta de una experiencia culinaria en Prism

Prism invita a los amantes de la gastronomía a explorar su innovadora propuesta culinaria en un ambiente que combina modernidad y calidez. Desde sus platos estrella hasta su ambiente acogedor, cada visita promete una experiencia que deleitará todos los sentidos. No pierdas la oportunidad de descubrir por qué Prism es uno de los destinos gastronómicos más destacados en Berlín.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWNHT0xBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj5L6pjhRqEcRmNHqMfJhG0Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWNHT0xBEAE

The experience was wonderful not to mention the food. From start to finish, you could tell that everything was thoroughly thought out and well placed. Highly recommended!! One of the best parts of it was how personable and sweet Jacky was with us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicjZtTnB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj5L6pjhRqEcRmNHqMfJhG0Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicjZtTnB3RRAB

Levantine cuisine with Michelin ⭐️ chef.
We enjoyed the food very much but the ambiance very simple and the lighting not nice. Not good for romantic evenings rather made for quick business dinner

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxeTY3bHhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj5L6pjhRqEcRmNHqMfJhG0Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxeTY3bHhBRRAB

Perfectly well-thought out meal with many surprises before, between and after the meal. Lots of small bites were given and not specifically mentioned in the menu which were the surprises. The small bites were also done with much finesse and effort. The mains were all fantastic using ingredients from various parts of the world and in perfect harmony with each mouthful. Definitely deserves that One star, maybe even more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdkxlZ2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj5L6pjhRqEcRmNHqMfJhG0Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdkxlZ2FREAE

We had one of the most incredible Heilige Abend meals here in Berlin.

Besides the absolutely delectable food, the wine pairings from Lebanon, Syria, Palestine, Jordan & Israel were enlightening (I only learned yesterday that Jordan produces wine) and the Sommelier's knowledge covered not only the vintification, but also the creative ways that the winemakers have continued their art & traditions through disruptions caused by war, fleeing homelands and other political strife. There were even selections from Israeli female winemakers. Their dedication to selecting wines with soul, history and a story was truly the best part of the evening.

Truly one of the most mindful meals we have had a probably one of my top 3 meals, ever. Much better than recent 2 & 3 star meals we have had, for sure. I have never wanted to lick a plate more in my life. The struggle was real.

I also loved the music that was played. Modern & definitely helped transport you to the scenes of the cuisines.

They allow dogs, accept credit cards (even Amex) and you can tip via card.

We made reservations super-easily via the Fork app, which is free & English friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNVlfdDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj5L6pjhRqEcRmNHqMfJhG0Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNVlfdDdBRRAB

Let’s start with short notice that this was the best food experience I had since 2019!
Me and my friend were there last Friday and we got the menu including wine pairing.
The night started with 7(!) Amuse-Gueule and the yummiest glas of bubbles (Greece) I ever had!
It would take too long to describe every single dish BUT:
the best dish of the year so far was Sultan Ibrahim | Calamari | Kusa!
WOW!
Mind-blowing!
I didn’t even need the piece of fish,the sauce was already SOOO good!
Respect!
The lady of the house was the perfect person to guide us through the night:
Funny,informative,friendly,not too much but also not too little!
Just all in all a perfect dinner!
And tbh:they deserve more than one star!

Prism: Restaurante Levantino de Lujo en Berlín

Prism, located at Fritschestraße 48 in Berlin, is a Michelin-starred restaurant known for its Levantine-inspired cuisine. Chef Gal Ben Moshe combines his Israeli roots with culinary traditions from neighboring countries like Syria and Lebanon, creating unique and flavorful dishes. The restaurant has been recognized for its innovative approach to fine dining.

Prism es un restaurante galardonado con una estrella Michelin, ubicado en el distrito de Charlottenburg-Wilmersdorf en Berlín. Desde su apertura, ha sido un referente en la **culinaria contemporánea**, fusionando las tradiciones culinarias del Levante con la herencia israelí de su chef y propietario, Gal Ben Moshe. Con un diseño minimalista y elegante, el restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también cuenta con una impresionante selección de vinos de Israel, Siria y Líbano.

2019: Prism abrió sus puertas en el distrito de Charlottenburg-Wilmersdorf de Berlín.

2020: Prism recibió su primera estrella Michelin.

2021: El restaurante amplió su carta de vinos para incluir más de 500 selecciones de la región del Levante.

La evolución de Prism es un testimonio del compromiso de su chef por ofrecer **una experiencia gastronómica única**, fusionando sabores y técnicas tradicionales con un enfoque moderno. Cada año, Prism no solo se reafirma como un lugar de referencia en Berlín, sino que también invita a los comensales a explorar la riqueza cultural y gastronómica de la cocina del Levante.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Prism is a contemporary restaurant located in the vibrant heart of Berlin's Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf. It offers a unique dining experience with a menu that blends innovative dishes and traditional flavors, all set in a sleek and inviting atmosphere. The open kitchen concept allows guests to witness the artistry of chefs at work, while the carefully curated menu features seasonal ingredients sourced from local markets.

Prism

Ein 6-Gänge-Degustationsmenü, das die levantinische Küche neu interpretiert, mit Kochen am offenen Feuer und hochwertigen Zutaten.

Degustationsmenü

Discover the exquisite 6-gänge Menü at Prism Berlin's Levantine culinary gem.

Nestled in Berlin's vibrant Charlottenburg-Wilmersdorf district, Prism offers an extraordinary dining experience featuring a carefully curated 6-course menu that brings Levantine flavors to life. This gastronomic journey delights with fresh, thoughtfully combined ingredients that showcase the rich heritage and modern creativity of Middle Eastern cuisine.

Begin your meal with elegant dishes featuring vibrant aubergine, crisp cucumber, and creamy labane. The menu also incorporates unique elements like ajo blanco and lakerda for a refreshing and savory introduction that embodies Prism's signature blend of bold Levantine spices and subtle textures.

The heart of the meal is a masterful collection of dishes showcasing premium ingredients like tender kalbsbries, succulent wolfsbarsch, and rich mieral taube. Accompanied by seasonal vegetables such as zucchini, topinambur, and fresh salatherzen, these plates are elevated by fragrant touches of yuzu, tahini, and baharat spices, capturing a perfect balance between earthiness and brightness.

Conclude your experience with desserts boasting exotic notes of vanilla, rose, and the subtle earthiness of mispel. Complemented by crunchy pistachios and the natural sweetness of san marzano tomato in inventive preparations, these desserts provide a refined and memorable finale to your Levantine feast.

Prism pairs its exquisite dishes with a thoughtful selection of wines from Lebanon, Syria, Palestine, Jordan, and Israel, highlighting the rich viticultural traditions of the Levant. The sommelier’s expertise ensures each sip perfectly complements the complex flavors on your plate, including discoveries from Jordanian wineries and female Israeli winemakers. The menu also offers carefully chosen beers and coffee to suit every preference.

An immersive 6-course tasting menu that surprises with small bites and unexpected flavor combinations.

Thoughtful wine pairings that tell stories of resilience and tradition from the Levant region.

Personalized and friendly service that enhances the intimate dining atmosphere.

Descubre Prism en Berlín: un restaurante vibrante en Charlottenburg-Wilmersdorf con sabores únicos. ¡Reserva y vive la experiencia culinaria hoy!

Restaurante Prism en Berlín, cocina moderna y única

Charlottenburg-Wilmersdorf Municipality

Prism: Una Experiencia Gastronómica Única en Berlín.

En el corazón de Berlín, se encuentra Prism, un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque en la fusión de sabores y la atención al detalle. Este establecimiento es el lugar perfecto para aquellos que buscan deleitarse con una comida memorable. Su ambiente moderno y acogedor invita a los comensales a disfrutar de un viaje gastronómico único.

Ofertas Exclusivas para los Amantes del Vino.

Prism no solo se destaca por su cocina innovadora, sino también por su selección de **maridajes de vino** que realzan cada plato. Tienen opciones que se adaptan a diferentes paladares y presupuestos, garantizando una experiencia más completa para cada visitante.

Un Viaje Culinario que No Te Puedes Perder.

Visitar Prism es más que disfrutar de una buena comida; es sumergirse en una experiencia sensorial donde cada bocado está diseñado para maravillar. Ya sea que optes por el maridaje clásico o el premium, cada selección está curada para complementar a la perfección el menú degustación. Así que si estás en Berlín, no olvides agregar Prism a tu lista de lugares imprescindibles.

Located at Fritschestraße 48 in Berlin, Prism is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative Levantine-inspired cuisine. With a focus on exceptional wine pairings and a cozy urban atmosphere, it offers a unique dining experience that captivates both locals and visitors alike.

Exceptional wine selection with over 230 labels

Prism is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, business dinners, or special occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant accepts credit cards, including Amex, and is dog-friendly.

Prism offers a remarkable dining experience that combines exceptional cuisine with an intimate atmosphere. While it may come with a higher price tag, the quality of food and service makes it a worthwhile visit.

District

Descubre Prism en Berlín, un restaurante con estrella Michelin que fusiona la tradición levantina con un ambiente chic y una extensa carta de vinos. ¡Reserva ya!

Restaurante Prism en Berlín - Cocina Levantina Innovadora y Estrella Michelin

Vive una experiencia culinaria en Prism Berlín con su exclusivo menú de 6 platos inspirado en Levante, maridado con vinos regionales. ¡Reserva hoy!

Experiencia Gastronómica en Prism Berlín - Menú de 6 Platos y Vino seleccionado

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Louis Laurent

Galander Charlottenburg