Name: Restaurant Patrick Guilbaud
Address: 21 Merrion St Upper, Dublin 2, D02 KF79, Ireland, Dublin, D02 KF79, IE
Telephone: (01) 676 4192
Price range: $$$

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Dublin

Restaurant Patrick Guilbaud is consistently lauded for its exquisite French cuisine, impeccable service, and sophisticated setting. Diners frequently highlight the Lobster Ravioli and Roast Challans Duck for Two as standout dishes. The restaurant's ambiance, characterized by its Georgian townhouse setting and impressive collection of Irish art, adds to the overall dining experience.

Ubicado en el corazón de Dublín, el **Restaurant Patrick Guilbaud** se destaca como una joya de la gastronomía francesa. Este establecimiento, reconocido por su cocina exquisita y servicio impecable, ofrece a los comensales una experiencia culinaria inolvidable.

Una experiencia gastronómica excepcional.

La oferta culinaria de este restaurante es, sin duda, la estrella del espectáculo. Los platos como los Ravioles de Langosta y el Pato Asado de Challans para dos son aclamados por su sabor excepcional y presentación artística. Además, la elegancia del ambiente, realzado por la arquitectura georgiana y una impresionante colección de arte irlandés, crea el telón de fondo perfecto para una cena especial.

El **Restaurant Patrick Guilbaud** abre para el almuerzo de martes a viernes de 12:30 a 14:00, y los sábados de 13:00 a 14:00. La cena está disponible de martes a sábado de 19:00 a 22:00, mientras que los domingos y lunes el restaurante permanece cerrado.

 Sí, las reservas son esenciales debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, ofrece opciones vegetarianas y sin gluten, aunque no es apto para veganos ni para quienes siguen una dieta libre de lácteos.

¿Cuál es el código de vestimenta en el restaurante?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta formal.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

La opinión de los comensales sobre el **Restaurant Patrick Guilbaud** es abrumadoramente positiva, destacando la calidad excepcional de la comida, el servicio atento y la elegante atmósfera. Este es el lugar ideal para aquellos que buscan un deleite culinario en un entorno refinado.

Europe

Ireland

Ubicado en el corazón de Dublín, el Restaurant Patrick Guilbaud es un verdadero emblema de la gastronomía irlandesa contemporánea. Con una estrella Michelin, este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un lugar donde la elegancia se encuentra con la creatividad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente sofisticado, decorado con arte contemporáneo y una iluminación suave que establece el tono para una velada inolvidable.

El menú del Restaurant Patrick Guilbaud es una celebración de los sabores irlandeses, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos destacados, el "Pato de la Granja de Silver Hill" se sirve con una salsa de cereza y puré de coliflor, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce. Para los amantes del mar, el "Filete de Rodaballo" es una elección sublime, acompañado de espárragos y una emulsión de limón que realza su frescura.

No se puede olvidar la impresionante carta de vinos, que complementa perfectamente cada plato. Con opciones que van desde los clásicos franceses hasta los vinos irlandeses menos conocidos, cada sorbo es una experiencia en sí misma.

Una de las características más notables del Restaurant Patrick Guilbaud es su compromiso con la sostenibilidad. El chef y su equipo se esfuerzan por utilizar ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores y productores irlandeses. Este enfoque no solo resalta la frescura de los ingredientes, sino que también cuenta una historia detrás de cada plato.

¿Qué hace que el Restaurant Patrick Guilbaud sea especial?

Su enfoque en ingredientes locales y su menú innovador que cambia con las estaciones.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación debido a la alta demanda.

Una fusión de la cocina irlandesa moderna con influencias internacionales.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en el Restaurant Patrick Guilbaud. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando disfrutar de una buena comida, este es el lugar ideal. ¡Haz tu reservación hoy y descubre por qué es uno de los destinos más codiciados de Dublín!

Impeccably prepared and presented French fine dining and wine list in a refined townhouse setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdTlIM0dBEAE&d=17924085&t=1

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Fine dining at its absolute best! I’m a huge foodie and have been to quite a few Michelin restaurants. I’ve had this place on my radar for years and finally got to experience it while visiting Ireland. Of course, the food is delicious and the quality of service and the atmosphere and ambience is one of a kind. The staff are all top notch and I must give a special shout out to Diego who was absolutely wonderful and made my wife and I feel so special.They truly elevate the experience to a whole new level of art. A lovely man sat down next to us and asked us how our experience was and my wife said “Oh it’s lovely, are you the manager?” And he said “I’m Patrick Guilbaud.” He was so humble and warm and welcoming and chatted with us and took photos too so that was a perfect cherry on top. Worth every penny ten times over! 🍽️ 😋 ❤️

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We had a great experience here. We had the 8 course tasting menu and loved every second of it. The food was very impressive. The staff were kind and thoughtful.

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Impeccable attention to detail! The food was as inviting on the eyes as it was delicious! This experience was an amazing part of an incredible vacation and punctuates all of our positive memories of our trip. We cannot say enough to do justice to how much we enjoyed it!

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A couple of months before the reservation my wife asked them if they can accommodate a guest with gluten allergies. Response was of course we can. A couple of weeks before she asked again and the response was definitely. The day before arriving (we were staying at the hotel and the restaurant is inside the hotel) again she let the restaurant know.
We arrived and they Literally had no idea. What? Oh dear, you are gluten free? Oh my, okay we will let the chef know and we will see what he can do.
Three times not once not twice but three times servers put a gluten item in front of her.
I can show you a one star Michelin restaurant in Los Angeles that keeps track of what item and preferences each and every guest they have ever served since day one!
Presentations were very nice. Their tiny baguette and butter was my favorite.
I can go to Bastible with no star and one third of the expense and get a better meal.
To be fair their lamb dish was very tasteful.
I waited two weeks to write this as I didn’t want to write this.
A beautiful presentation of chocolates. That was a wow!
I liked the art pieces on the tables.

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Incredible! Diego was a class act and Michelle was a joy to have as a server, food was incredible, a generous restaurant also and these photos do the talking

Cocina Francesa de Lujo en Restaurant Patrick Guilbaud, Dublín

Established in 1981 by French chef Patrick Guilbaud, the restaurant has been a cornerstone of Dublin's fine dining scene, earning its first Michelin star in 1989 and a second in 1996.

La Historia del Restaurant Patrick Guilbaud

Ubicado en el corazón de Dublín, el Restaurant Patrick Guilbaud es un ícono de la alta gastronomía irlandesa. Fundado en 1981 por el chef francés Patrick Guilbaud, este establecimiento ha marcado un hito en la escena culinaria de la capital irlandesa, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional que combina la tradición francesa con ingredientes locales de la más alta calidad.

 El Restaurant Patrick Guilbaud fue establecido por el chef francés Patrick Guilbaud.

 El restaurante ganó su primera estrella Michelin.

 Se le otorgó una segunda estrella Michelin, convirtiéndose en el primero en Dublín en lograrlo.

A lo largo de los años, el Restaurant Patrick Guilbaud ha mantenido su reputación de excelencia, no solo por su cocina, sino también por su atención al detalle y un servicio impecable. Es un lugar donde la gastronomía se convierte en arte, y cada plato es una experiencia sensorial única que refleja la pasión y dedicación del chef y su equipo.

Hoy en día, el legado de Patrick Guilbaud continúa, ya que su filosofía gastronómica y su dedicación a la calidad siguen inspirando a nuevas generaciones de chefs en Irlanda y más allá. Este restaurante no solo es un destino para los amantes de la buena comida, sino también un símbolo del refinamiento y la cultura culinaria de Dublín.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

At the heart of Dublin's vibrant culinary scene, Restaurant Patrick Guilbaud offers a refined experience of impeccably prepared French fine dining in a sophisticated ambiance. Each dish is a masterpiece, artfully crafted to tantalize the palate, making it a cherished memory wrapped in gourmet perfection.

Restaurant Patrick Guilbaud

Experience a selection of signature dishes crafted by Chef Guillaume Lebrun, showcasing the finest Irish produce with a French twist.

Lobster Ravioli

Roast Challans Duck for Two

Assiette Gourmande au Chocolat

À la Carte Menu

Menú À la Carte de Restaurant Patrick Guilbaud en Dublín.

En el prestigioso Restaurant Patrick Guilbaud, ubicado en el corazón de Dublín, te invitamos a disfrutar de nuestra exquisita selección de platos elaborados por el Chef Guillaume Lebrun. Este menú destaca lo mejor de los **productos irlandeses** con un toque francés, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

Comienza tu experiencia con uno de nuestros elegantes entrantes. Te recomendamos el **Lobster Ravioli**, una delicada pasta rellena de langosta, acompañada de una crema de langosta con aroma a coco, almendras tostadas y un toque de aceite de oliva con sabor a curry. Cada bocado es una explosión de sabores que despertará tus sentidos.

Para el plato principal, te sugerimos el **Pato Challans asado para dos**, una especialidad que resalta la riqueza de la carne de pato, acompañada de vegetales de temporada y una deliciosa salsa de pato. Este plato es perfecto para compartir y disfrutar de una cena memorable.

Termina tu experiencia con nuestra **Assiette Gourmande au Chocolat**, un festín de chocolate que incluye una tarta de chocolate negro, soufflé de chocolate, helado de chocolate y bombones de chocolate. Este postre es ideal para los amantes del chocolate y promete satisfacciones dulces en cada bocado.

Complementa tu comida con una selección de vinos finos y cócteles artesanales que hemos seleccionado cuidadosamente para realzar cada plato. Desde vinos locales hasta clásicos franceses, hay algo para cada paladar.

Descubre el elegante Restaurant Patrick Guilbaud en Dublín, donde la alta cocina se une a un servicio excepcional. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gourmet inolvidable!

Cenando en Dublin: Restaurante Patrick Guilbaud 5 estrellas

Dublin City Municipality

A three-course menu available Tuesday to Friday from 12:30 to 14:00, offering excellent value for both business clients and tourists.

Lunch Menu

An à la carte menu featuring a variety of dishes, including the renowned Lobster Ravioli and Roast Challans Duck for Two.

Dinner Menu

An eight-course tasting menu that changes seasonally, allowing guests to experience a range of dishes crafted by the chef.

Tasting Menu

Descubre el restaurante Patrick Guilbaud en Dublín.

Ubicado en el corazón de Dublín, el **Restaurante Patrick Guilbaud** es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este elegante establecimiento se destaca por su ambiente sofisticado y su atención meticulosa a los detalles, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

El restaurante ofrece una variedad de menús diseñados para satisfacer todos los paladares. Ya sea que busques un almuerzo rápido o una cena elaborada, hay opciones para cada ocasión.

 – Un menú de tres platos disponible de martes a viernes de 12:30 a 14:00, ofreciendo una excelente relación calidad-precio.

, incluyendo el famoso Ravioli de Langosta y Pato Challans Asado para dos.

, un menú de degustación de ocho platos que cambia estacionalmente, permitiendo a los comensales experimentar una variedad de platos elaborados por el chef.

El Restaurante Patrick Guilbaud no solo ofrece comida, sino una verdadera experiencia gastronómica. Con un énfasis en la frescura y la calidad de los ingredientes, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef. Ya sea que elijas el menú de degustación o un almuerzo rápido, la atención al detalle y el servicio excepcional hacen que cada visita sea memorable.

Nestled in the heart of Dublin, Restaurant Patrick Guilbaud offers an exquisite dining experience that embodies the elegance of French cuisine coupled with Irish hospitality. This Michelin-starred establishment, located at 21 Merrion St Upper, is renowned for its impeccable service, thoughtfully curated menu, and stunning Georgian townhouse setting, making it a must-visit for food enthusiasts and travelers alike. The restaurant's sophisticated ambiance is enhanced by an impressive collection of Irish art, creating a feast for the senses that extends beyond the plate.

Exceptional French cuisine with modern twists

, offering signature dishes like Lobster Ravioli and Roast Challans Duck for Two.

Impeccable service combining French decorum with Irish charm

Elegant Georgian townhouse setting with impressive Irish art collection

Extensive wine list featuring fine wines from around the world

High price point may be prohibitive for some diners

Not suitable for vegans or those on a dairy-free diet

Formal dress code may not appeal to all guests

Advance reservations are essential due to limited seating

Restaurant Patrick Guilbaud is ideal for discerning diners seeking a memorable culinary journey. Perfect for special occasions, romantic dinners, or business meetings, the restaurant caters to those who appreciate fine dining and exceptional service. The exquisite ambiance and refined atmosphere make it a fitting backdrop for creating lasting memories, whether celebrating a milestone or simply indulging in a luxurious meal.

Before you embark on your dining experience at Restaurant Patrick Guilbaud, keep in mind that reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating and popularity. The dress code is formal, aligning with the upscale nature of the dining experience. Guests should also note that while the restaurant offers a delightful array of dishes, options for vegans and those with strict dietary preferences are limited. Expect to immerse yourself in a refined atmosphere characterized by meticulous attention to detail, from the table settings to the culinary presentations, ensuring an unforgettable experience.

Restaurant Patrick Guilbaud stands as a beacon of fine dining in Dublin, where French culinary artistry meets Irish warmth. With its exquisite dishes, attentive service, and elegant setting, it promises an unparalleled experience that lingers in the memory long after the last course. While it may not be suited for every palate or budget, those who choose to dine here will undoubtedly find themselves enveloped in a world of gastronomic excellence, making it worth every moment spent within its welcoming walls.

County Dublin

Disfruta de una experiencia culinaria en Dublin en el Restaurante Patrick Guilbaud, con platos exclusivos, ambiente sofisticado y vista a la ciudad.

Restaurante Patrick Guilbaud en Dublín: Cocina francesa elegante y gourmet

Descubre la historia de Restaurante Patrick Guilbaud, el primer restaurante con dos estrellas Michelin en Dublín, y sus platos emblemáticos como Ravioli de langosta.

Guía del Restaurante Patrick Guilbaud en Dublín: historia y especialidades

Reserva con anticipación en Restaurante Patrick Guilbaud, disfruta de menús de degustación y platos exclusivos como el pato Challans, en el corazón de Dublin.

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