Menú del Piglet Wine Bar en Dublín. Una selección de platos inspirados en la cocina mediterránea con influencias españolas, diseñados para compartir y complementados por una extensa lista de vinos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica en el Piglet Wine Bar con una selección de entrantes irresistibles que destacan por su frescura y sabor.
- Duck Pâté: Un suave pâté de hígado de pato, aromatizado con cebolla, ajo y tomillo, servido con un toque de brandy.
- Chorizo Bruschetta: Deliciosas rebanadas de pan de masa madre, cubiertas con chorizo, tomate y un toque de perejil.
- Scallops Wrapped in Bacon: Scallops frescos envueltos en crujiente tocino, salteados con ajo y limón para un sabor inigualable.
Platos Principales
Los platos principales del Piglet Wine Bar son una celebración de sabores robustos y técnicas culinarias, perfectos para satisfacer el apetito de cualquier amante de la buena comida.
- Côte de Boeuf: Un suculento ribeye de res, cocinado a la perfección con ajo, romero y un toque de mantequilla.
- Cacio e Pepe: Un clásico italiano que combina spaghetti con queso pecorino y pimienta negra, todo un deleite.
- Confit Duck Gizzards: Tiernas de pato confitadas, cocidas a fuego lento con ajo y hierbas para un sabor profundo y satisfactorio.
Postres
Finaliza tu experiencia en Piglet Wine Bar con nuestros exquisitos postres, perfectos para compartir o disfrutar por tu cuenta.
- Tiramisu: Un clásico italiano hecho con capas de bizcochos empapados en café y mascarpone, espolvoreado con cacao.
- Vanilla Crème Brûlée: Crema de vainilla suave, con una capa caramelizada crujiente por encima, simplemente irresistible.
Bebidas
Nuestra selección de vinos complementa perfectamente cada plato del menú, ofreciendo opciones que van desde lo local hasta lo internacional.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, que suelen incluir ingredientes frescos de temporada y combinaciones únicas.
