Descripción general del menú
En el V'nV Restaurant, la fusión de la cocina francesa e irlandesa se manifiesta en cada plato. Con un enfoque en ingredientes locales y frescos, el menú ofrece una experiencia culinaria que refleja la rica herencia de Dublín. Desde entrantes hasta postres, cada creación está diseñada para deleitar los sentidos y celebrar la diversidad de sabores.
La filosofía culinaria del restaurante se centra en la sostenibilidad y la calidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que no solo satisface el paladar, sino que también respeta el medio ambiente.
Platos destacados
- Sopa de mariscos: Una deliciosa mezcla de mariscos frescos, crema y hierbas, perfecta para comenzar la comida.
- Halibut: Pescado fresco acompañado de verduras de temporada y una suave salsa, un plato principal que destaca por su sencillez y sabor.
- Solomillo de res: Un tierno solomillo servido con puré de patatas y gravy, ideal para los amantes de la carne.
- Fondant de chocolate: Un postre decadente que combina chocolate rico y una textura suave, ideal para cerrar la comida con broche de oro.
Bebidas y maridajes
La carta de vinos en V'nV Restaurant complementa perfectamente los platos, con una selección de vinos locales e internacionales que realzan los sabores de cada comida. Además, los cócteles artesanales elaborados por expertos mixólogos ofrecen una experiencia única para los amantes de las bebidas.
Opciones dietéticas
V'nV Restaurant ofrece opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos, veganos y sin gluten. Cada opción está diseñada para asegurar que todos los comensales disfruten de una experiencia culinaria satisfactoria.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el solomillo de res, especialmente durante la temporada de invierno, cuando los ingredientes son más frescos y sabrosos. También recomienda la sopa de mariscos como un entrante ideal para cualquier ocasión.
Experimenta el menú en V'nV Restaurant
Te invitamos a descubrir la fusión de sabores en V'nV Restaurant, donde cada plato cuenta una historia. Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en Dublín.
