Menú del Restaurante del Hotel Pellegrino en Praiano.
Disfruta de la auténtica cocina italiana con vistas panorámicas a la Costa Amalfitana. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes
Comenzar tu comida con alguno de nuestros deliciosos entrantes te preparará para una experiencia culinaria excepcional.
Linguine con Almejas
Un plato clásico que combina linguine fresco con almejas, ajo, aceite de oliva y perejil. Un bocado que te transportará al corazón de Italia.
Platos Principales
Los platos principales de nuestro menú son una celebración del mar y de los sabores de la región. Perfectos para satisfacer tu apetito y deleitar tu paladar.
Risotto de Mariscos
Este risotto está hecho con arroz arborio y una mezcla de mariscos frescos, todo cocido en un caldo de verduras y un toque de vino blanco.
Postres
No olvides dejar espacio para uno de nuestros irresistibles postres, que te dejará con ganas de volver por más.
Tiramisú
Este famoso postre italiano está hecho con capas de mascarpone, café y cacao en polvo, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulce y amargo.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos locales y refrescos que complementarán perfectamente cada plato.
Especialidades del Chef
Cada semana, el chef prepara platos especiales que destacan los ingredientes de temporada y los sabores auténticos de la región. Pregunta por las recomendaciones del día.
