Descubre el Menú de Villa Rufolo en Ravello, Italia — una experiencia gastronómica inolvidable en un entorno histórico excepcional.
Situada en la pintoresca ciudad de Ravello, Villa Rufolo combina un patrimonio arquitectónico impresionante con un menú cuidadosamente elaborado que celebra la cocina italiana tradicional y moderna. Aquí, cada bocado refleja la riqueza cultural y el amor por los ingredientes frescos y locales.
Entrantes
Comienza tu experiencia con una selección de entrantes que despiertan el paladar con sabores auténticos y texturas delicadas. Desde frescas ensaladas hasta aperitivos tradicionales, cada plato está pensado para abrir el apetito con elegancia.
- Bruschetta al Pomodoro — Pan tostado con tomate fresco, ajo y albahaca que captura la esencia del Mediterráneo.
- Caprese Tradicional — Mozzarella fresca, tomates maduros y albahaca, rociados con aceite de oliva virgen extra.
Platos principales
Los platos principales de Villa Rufolo ofrecen una exquisita mezcla de ingredientes locales y técnicas culinarias italianas clásicas, presentando desde pastas hechas a mano hasta pescados frescos y carnes seleccionadas.
- Risotto al Limón y Hierbas — Cremoso risotto perfumado con limón fresco y una mezcla de hierbas aromáticas, ideal para los amantes de sabores refrescantes.
- Tagliatelle al Ragù — Pasta fresca con salsa ragú tradicional, preparada con ingredientes locales y un toque casero.
Postres
Finaliza tu comida con un dulce toque italiano. Los postres reflejan la pasión por sabores tradicionales con un acabado delicado y sofisticado.
- Tiramisú Clásico — El emblemático postre italiano con capas de mascarpone, café y cacao en polvo.
Bebidas
La carta de bebidas en Villa Rufolo complementa perfectamente la gastronomía local, con una selección de vinos italianos, cócteles artesanales y refrescantes opciones sin alcohol.
- Vinos Regionales — Una cuidada selección de vinos provenientes de las mejores bodegas italianas, perfectos para maridar cada plato.
- Cócteles Artesanales — Elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras para ofrecer sabores únicos y refrescantes.
