Menú del Brunello Lounge & Restaurant en Roma:
Ubicado en el elegante Baglioni Hotel Regina, el Brunello Lounge & Restaurant ofrece una experiencia culinaria que combina lo mejor de la tradición italiana y romana con un enfoque contemporáneo. El chef Luciano Sarzi Sartori presenta un menú que destaca por su creatividad y autenticidad, prometiendo una travesía de sabores que deleitará todos los sentidos.
Entrantes
Comience su experiencia culinaria con nuestros selectos entrantes, ideales para abrir el apetito y preparar el paladar para lo que está por venir.
- Antipasto Misto: una selección de embutidos y quesos locales. Bruschetta al Pomodoro: pan tostado con tomate fresco y albahaca. Carpaccio di Manzo: finas lonchas de ternera con rúcula y parmesano.
- Insalata Caprese: ensalada de mozzarella, tomate y albahaca.
Platos Principales
Los platos principales del Brunello Lounge & Restaurant son el corazón de nuestro menú. Cada plato es preparado con los ingredientes más frescos, reflejando la rica herencia culinaria de Italia.
- Pasta alla Carbonara: pasta fresca con panceta, huevos y queso pecorino.
- Osso Buco: jarrete de ternera cocido lentamente con gremolata.
- Pizza Margherita: la clásica pizza napolitana con tomate, mozzarella y albahaca.
Postres
Termine su comida con uno de nuestros irresistibles postres, una dulce forma de concluir su experiencia.
- Tiramisu: el postre italiano por excelencia con café y mascarpone.
- Panna Cotta: crema cocida con un toque de vainilla.
Bebidas
Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos.
- Vino Tinto: una cuidada selección de vinos de las mejores regiones de Italia.
- Cócteles: una variedad de cócteles clásicos y de autor.
Especialidades
No se pierda nuestras especialidades del día, que destacan ingredientes frescos y de temporada, cuidadosamente seleccionados por el chef.
