Descubre el menú exquisito de Basement Roma en Roma, Italia.
En el corazón de Roma, Basement Roma no es solo una galería de arte sino también un destino para los amantes de la buena gastronomía. Su menú cautiva desde el primer bocado combinando recetas tradicionales con un toque contemporáneo, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica e innovadora.
Entrantes deliciosos
Bruschetta clásica con tomates frescos y albahaca para abrir el apetito.
Carpaccio de ternera finamente cortado, acompañado de queso parmesano rallado y un toque de aceite de oliva virgen extra.
Platos principales irresistibles
El menú principal ofrece una variedad de opciones que representan lo mejor de la cocina romana e italiana con ingredientes locales frescos y sabores intensos.
Pasta alla carbonara hecha con huevos frescos, guanciale y queso pecorino para un sabor auténtico.
Risotto al funghi porcini cremoso y perfectamente sazonado, una delicia para los amantes de los hongos.
Postres tentadores
Tiramisú casero que ofrece el equilibrio perfecto entre café, mascarpone y cacao.
Panna cotta con coulis de frutas rojas que seduce con su textura suave y sabor delicado.
Bebidas seleccionadas
Para acompañar la experiencia culinaria, Basement Roma ofrece una cuidada selección de bebidas que incluye vinos italianos, cervezas artesanales y cócteles clásicos.
Especiales de la casa
- Risotto trufado elaborado con trufa negra de la región, ofreciendo un sabor profundo y exquisito.
- Carpaccio especial de atún con toques cítricos y hierbas frescas, perfecto para una entrada sofisticada.
