Domus Tiberiana: Descubre la exquisitez culinaria en Roma con su menú excepcional.
Situado en el corazón histórico de Roma, Domus Tiberiana ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la tradición italiana con sabores contemporáneos. Su carta, cuidadosamente elaborada, invita a los visitantes a sumergirse en una aventura culinaria que destaca por la diversidad y frescura de sus ingredientes.
Entrantes
Para comenzar, deleite su paladar con opciones que incluyen la clásica Bruschetta con tomates frescos y albahaca, la Caponata siciliana que combina berenjenas y pimientos en un armonioso equilibrio, y el Carpaccio de ternera finamente cortado, una muestra sublime de la gastronomía romana.
Platos principales
Entre los platos principales, el Risotto al tartufo destaca por su cremosidad y aroma inconfundible. También puede elegir la Pasta alla carbonara, preparada según la receta tradicional romana, o la Parmigiana di melanzane, un clásico que ofrece capas de berenjena, salsa de tomate y queso gratinado.
Postres
Para cerrar con broche de oro, disfrute del Tiramisú casero que ofrece un balance perfecto entre café y crema, la Panna Cotta con coulis de frutas rojas, y el Cannoli siciliano, un dulce tradicional crujiente relleno de ricotta.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección de vinos italianos cuidadosamente escogidos para maridar con cada plato, cócteles clásicos como el Negroni y Spritz, además de refrescantes limonadas artesanales ideales para los días cálidos.
Especialidades del día
- Pasta fresca del día: una creación artesanal que varía según la temporada para sorprender con sabores auténticos.
- Selección de quesos artesanales: una propuesta ideal para acompañar con vinos y disfrutar de texturas y sabores únicos.
