Menú exquisito de Fonte Gaia en Roma, Italia
En el corazón de Roma, Fonte Gaia ofrece una experiencia culinaria auténtica para los amantes de la gastronomía italiana y visitantes exigentes. Su menú cuidadosamente seleccionado se divide en varias categorías para satisfacer todos los paladares.
Entrantes
Comience su experiencia con platos frescos y sabrosos que despiertan el apetito.
- Carpaccio de ternera con rúcula fresca y lascas de parmesano
- Bruschetta tradicional con tomate, albahaca y aceite de oliva extra virgen
Platos principales
Descubra auténticos sabores italianos con opciones que combinan tradición y creatividad.
- Risotto de mariscos con azafrán y perejil fresco
- Tagliatelle caseros con salsa bolognesa tradicional
- Saltimbocca alla romana, delicado filete de ternera con prosciutto y salvia
Postres
Termine su comida con dulces tradicionales que deleitan el paladar y completan la experiencia.
- Tiramisú clásico con café expreso y cacao espolvoreado
- Panna cotta con coulis de frutos rojos frescos
Bebidas
Una selección cuidadosa de bebidas para complementar cada plato y refrescar su paladar.
- Vinos italianos selectos que realzan los sabores auténticos
- Cócteles clásicos y contemporáneos elaborados con ingredientes frescos
Especialidades de la casa
Risotto de mariscos con azafrán es la estrella del menú, ofreciendo una mezcla perfecta de sabores del mar y especias aromáticas que encanta a locales y visitantes por igual.
Saltimbocca alla romana es otro plato imprescindible que refleja la tradición culinaria romana con un toque delicado y sofisticado.
