Descubre la experiencia gastronómica de Residenza B en Roma, Italia.
Situado en el corazón de Roma, Residenza B ofrece un menú cuidadosamente seleccionado que deleita a los amantes de la buena cocina con platos auténticos y bebidas exquisitas. Este establecimiento combina el encanto italiano con una oferta culinaria que abarca desde entrantes frescos hasta postres irresistibles.
Entrantes
Bruschetta clásica con tomates frescos, albahaca y aceite de oliva virgen extra que despiertan el paladar con su frescura mediterránea.
Carpaccio de res finamente cortado y acompañado con rúcula fresca y lascas de parmesano que ofrecen un equilibrio perfecto entre textura y sabor.
Platos principales
Risotto al funghi porcini cremoso y aromático que captura la esencia de los bosques italianos con cada bocado.
Saltimbocca alla romana una receta tradicional con ternera tierna, jamón curado y salvia, un verdadero homenaje a la cocina romana.
Postres
Tiramisú casero preparado con mascarpone suave y café recién hecho, es el cierre perfecto para cualquier comida.
Panna cotta delicadamente aromatizada con vainilla y acompañada de una compota de frutos rojos que realza su sabor.
Bebidas
- Selección de vinos italianos finos, ideales para maridar con cada plato.
- Variedad de cócteles artesanales que aportan un toque creativo y refrescante.
Especialidades
Lasagna de la casa con capas de pasta fresca, salsa boloñesa tradicional y queso gratinado, un plato que representa la esencia del hogar italiano.
