Descubre el sabor auténtico de Sala Petrassi en Roma, Italia: menú delicioso y variado para todos los paladares.
En el corazón de Roma, Sala Petrassi ofrece una experiencia gastronómica que combina tradición italiana con un toque contemporáneo, ideal para foodies y viajeros exigentes.
Entrantes
Comienza tu aventura culinaria con una selección de antipasti frescos y sabrosos, perfectos para abrir el apetito.
- Bruschettas al Pomodoro – Pan tostado con tomate fresco, ajo y albahaca.
- Carpaccio de Res – Láminas finas de carne con rúcula y parmesano.
Platos principales
Disfruta de una carta que refleja la riqueza y diversidad de la cocina italiana, con recetas tradicionales y creaciones innovadoras.
- Risotto ai Funghi – Risotto cremoso con setas frescas y queso parmesano.
- Saltimbocca alla Romana – Ternera con jamón y salvia, clásico de Roma.
Postres
Para cerrar con broche de oro, descubre dulces italianos clásicos que te transportarán a la dolce vita.
- Tiramisú – Tradicional postre de café y mascarpone.
- Panna Cotta – Delicada crema italiana con coulis de frutas.
Bebidas
Completa tu comida con una selección de vinos italianos, cafés aromáticos y refrescantes cócteles, ideales para cualquier momento del día.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de la casa que capturan la esencia de la cocina romana con ingredientes frescos y técnicas artesanales.
