Menú del Rome Marriott Grand Hotel Flora en Roma, Italia and delicious selections.
Descubre una experiencia culinaria excepcional en el Rome Marriott Grand Hotel Flora, donde la gastronomía italiana se fusiona con sabores internacionales para ofrecerte un menú exquisito que cautiva todos los paladares.
Entrantes
Comienza tu comida con deliciosos entrantes que combinan frescura y tradición. Prueba carpaccio de ternera finamente cortado, acompañado de rúcula y parmesano, o disfruta de una tabla de quesos y embutidos italianos seleccionados.
Platos principales
Entre los platos principales, destaca la pasta fresca artesanal, como tagliatelle al ragú boloñés o raviolis rellenos de ricotta y espinacas, preparados con salsas tradicionales que evocan la auténtica cocina romana. También cuenta con opciones de carnes y pescados, como el filete de res a la parrilla con hierbas provenzales y el salmón al horno con limón y eneldo.
Postres
Para cerrar con broche de oro, el menú ofrece postres clásicos italianos como tiramisú casero, panna cotta con coulis de frutos rojos y gelato artesanal en diversos sabores, ideales para satisfacer cualquier antojo dulce.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selecta variedad de vinos italianos y internacionales, cócteles clásicos y contemporáneos, así como cafés especiales y tés que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades del chef
- Risotto de trufa negra preparado con arroz arborio cremoso y un toque aromático que deleita el paladar.
- Saltimbocca alla romana una receta tradicional romana de ternera con jamón y salvia, cocinada a la perfección.
- Tarta de ricotta y limón un postre fresco y suave que combina sabores cítricos con la cremosidad del queso ricotta.
