Descripción general del menú
El restaurante ZAÏA de Aethos Milan ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la frescura de los ingredientes locales con influencias mediterráneas. Su filosofía se centra en la calidad y la autenticidad, presentando platos que celebran la riqueza de la gastronomía italiana. Cada creación es un homenaje a la tradición, adaptada a los gustos contemporáneos.
Con un ambiente sofisticado y acogedor, ZAÏA invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en el corazón de Milán.
La atención al detalle y el servicio excepcional son pilares fundamentales que hacen de cada visita una celebración de la buena comida.
El menú está diseñado para satisfacer todos los paladares, ofreciendo una variedad de opciones que destacan lo mejor de la cocina mediterránea.
Platos destacados
- Desayuno Mediterráneo: Una selección de pasteles, frutas frescas, yogur y cereales, ideal para comenzar el día.
- Huevos Benedictinos: Huevos escalfados sobre un muffin inglés con tocino canadiense y salsa holandesa.
- Pasta Primavera: Pasta fresca acompañada de verduras mixtas, aceite de oliva y queso parmesano.
- Tiramisú: Un clásico postre italiano hecho con bizcochos, espresso y mascarpone.
Bebidas y maridajes
ZAÏA ofrece una cuidada selección de vinos locales e internacionales, perfectos para acompañar cada plato. Los cócteles artesanales, elaborados con ingredientes frescos, son una opción ideal para comenzar la velada. La mixología aquí es un arte, con combinaciones que sorprenden y deleitan.
Opciones dietéticas
El restaurante se preocupa por ofrecer opciones para todos, incluyendo platos vegetarianos y veganos. También se pueden solicitar alternativas sin gluten, garantizando que cada comensal encuentre algo delicioso que disfrutar.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el Pasta Primavera, especialmente en temporada, cuando las verduras son más frescas y sabrosas. Además, el Tiramisu es un postre que no debe faltar en su visita, un clásico que siempre sorprende.
Experimenta el menú en ZAÏA
Te invitamos a descubrir la magia de la cocina mediterránea en ZAÏA, donde cada plato es una obra maestra. Ven a Aethos Milan y déjate llevar por una experiencia gastronómica inolvidable.
