Descubre el menú exclusivo de Park Hyatt Milan en Italia.
En el corazón de Milán, el Park Hyatt ofrece una experiencia gastronómica inigualable que cautiva a los paladares más exigentes. Su menú está cuidadosamente diseñado para reflejar la sofisticación italiana con toques contemporáneos, ideal para visitantes que buscan una combinación de tradición y modernidad.
Entrantes irresistibles
Carpaccio de ternera presentado con rúcula fresca y lascas de parmesano, ofrece una entrada fresca y elegante. Además, la ensalada Caprese combina la dulzura del tomate con mozzarella cremosa y albahaca aromática, evocando los sabores mediterráneos más puros.
Platos principales destacados
Entre los platos principales, los visitantes pueden deleitarse con la lasaña tradicional al horno que combina capas de pasta fresca, salsa boloñesa casera y una mezcla cremosa de quesos. Para quienes prefieren sabores marinos, el risotto de mariscos es una opción sublime, preparado con arroz cremoso y una variedad fresca de mariscos locales.
Postres para endulzar el día
Tiramisú casero preparado con capas suaves de mascarpone y café expreso intenso, es un clásico imperdible. Otra delicia es la panna cotta con coulis de frutos rojos para quienes buscan un final fresco y afrutado.
Bebidas exclusivas
La carta de bebidas incluye cócteles artesanales que exploran combinaciones innovadoras, así como una selección curada de vinos italianos que complementan perfectamente cada plato. También se ofrecen cafés gourmet y tés para acompañar cualquier momento del día.
Especiales del chef
- Risotto de trufa negra con un aroma intenso y textura cremosa que eleva la experiencia gastronómica.
- Tagliata de res con reducción de vino tinto que combina ternura y sabor en cada bocado.
