Menú del Restaurante Villa Ducale en Taormina.
Descubre la auténtica cocina siciliana en el Restaurante Villa Ducale, un lugar donde los sabores se fusionan con vistas panorámicas impresionantes. Cada plato es una celebración de los ingredientes frescos y locales.
Entrantes
El menú se centra en ofrecer una variedad de platos que despiertan el paladar.
- Espaguetis con speck italiano, radicchio rojo y vino Nero D'Avola DOC.
- Pasta caserecce con sardinas, hinojo, piñones y sultanas.
Platos Principales
Para aquellos que buscan una experiencia culinaria más sustancial, ofrecemos opciones que combinan sabores y texturas.
- Chops de cordero cubiertos de pistacho, con alcachofas y bayas de alcaparras.
- Timbal de pescado blanco con berenjena, ricotta, tomates secos y ralladura de naranja.
Postres
Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son una delicia.
- Tiramisú con savoiardi, café, mascarpone y cacao en polvo.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos locales y refrescos, ideales para complementar cada bocado.
Especialidades
Nuestra carta está llena de platos que reflejan la riqueza de la cultura siciliana, todos elaborados con pasión y autenticidad.
