Descubre el menú irresistible de Tonnara di Scopello en Castellammare del Golfo, Italia.
Enclavado en la bella localidad italiana de Castellammare del Golfo, Tonnara di Scopello ofrece una experiencia culinaria inolvidable que cautiva los sentidos. Su menú está cuidadosamente diseñado para reflejar la riqueza de la gastronomía local con un toque contemporáneo.
Entrantes deliciosos
Comienza tu aventura gastronómica con una selección de entrantes frescos y auténticos, que preparan el paladar para los sabores del Mediterráneo.
- Antipasto di mare con mariscos frescos y especias mediterráneas.
- Bruschetta tradicional con tomates maduros, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
- Carpaccio de pulpo con limón fresco y especias selectas.
Platos principales excepcionales
Los platos principales de Tonnara di Scopello reflejan la tradición siciliana, con ingredientes frescos y técnicas que resaltan sabores intensos y auténticos.
- Risotto al nero di seppia, un clásico siciliano con tinta de calamar y mariscos frescos.
- Pasta fresca con salsa de tomate y albahaca, elaborada con ingredientes locales.
- Fritto misto di pesce, una mezcla crujiente y sabrosa de pescados y mariscos frescos.
Postres encantadores
Termina tu comida con dulzura y elegancia con los postres preparados con ingredientes tradicionales y un toque de creatividad.
- Tiramisú casero con café y cacao de calidad superior.
- Cannoli rellenos de ricotta fresca y un toque de cítricos.
Bebidas para acompañar
La carta de bebidas está diseñada para complementar cada plato, con opciones desde vinos locales hasta refrescantes cócteles y bebidas sin alcohol.
- Selección de vinos sicilianos con denominación de origen.
- Cócteles artesanales preparados con ingredientes frescos.
Especiales del chef
Cada semana en Tonnara di Scopello, el chef crea platos especiales que fusionan la tradición siciliana con influencias internacionales, brindando una experiencia única y sorprendente para los amantes de la buena comida.
