Osteria Calici E Pignate Menu en Petralia Sottana, Sicilia.
Descubre un menú lleno de sabores auténticos de Sicilia en la Osteria Calici E Pignate. Este acogedor rincón en Petralia Sottana ofrece platos tradicionales que reflejan la rica herencia culinaria de la región, utilizando siempre ingredientes locales frescos.
Entrantes
Aunque el menú principal se centra en platos contundentes, los entrantes son el comienzo ideal para cualquier comida. Deja que tus papilas gustativas se despierten con sabores que evocan la esencia del mar y la tierra.
Platos Principales
- Filetto di vitello tonnato con cipolla rossa e patate: Un suculento filete de ternera bañado en salsa de atún, acompañado de cebolla roja y tiernas patatas.
- Monachelle di mare: Pasta fresca con mariscos que captura la esencia del mar, perfecta para los amantes de los sabores del océano.
- Polpette di baccalà con ratatouille di verdure: Deliciosas albóndigas de bacalao servidas con una colorida ratatouille de verduras, un plato que combina tradición y creatividad.
- Pesce spada alla griglia con misticanza e patate: El atún a la parrilla es el rey del plato, servido con ensalada mixta y patatas, ideal para los que buscan frescura.
- Ruota di salsiccia dei nebrodi con patate e olive: Una rueda de salchicha Nebrodi, acompañada de patatas y aceitunas para un auténtico sabor siciliano.
Postres
Los postres son el broche de oro para finalizar tu comida en Osteria Calici E Pignate. Cada bocado representa un viaje dulce por la tradición siciliana.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos locales que complementan a la perfección los sabores de cada plato. La Osteria ofrece una cuidada carta de vinos que incluye opciones de la región de Sicilia.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del día que hacen de cada visita una experiencia única. Con ingredientes de temporada y recetas tradicionales, siempre encontrarás un motivo para volver.
